昨天上午，大連市質量技術監督局與大連海參商會聯合召開“大連市海珍品生產企業質量控制與監管工作會議”，與會的30多家我市水產品加工企業共同簽訂《質量安全承諾書》，保證加強行業自律，繼續確保“大連海鮮”的品牌在全國立于不敗之地。
據大連市產品質量監督檢驗所相關負責人在此次會議上介紹，近年來，我市水產品養殖業蓬勃發展，水產品加工企業約有600多家，精深加工水產品達到10大系列100多個品種，完成年產量100多萬噸，實現產值90多億元。其中，我市海參的產量位居全國前列。今年，大連質檢所在水產養殖、加工企業及水產品市場共對73個批次的海參產品和7個批次的鮑魚產品進行了藥物殘留檢測。檢驗結果表明，我市的水產品質量較往年有較大提高，僅個別批次存在著硝基呋喃類藥物代謝物等超標現象。
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