原料
發好遼參15條，小棠菜1000克，柚皮1250克，雞湯800克，鮑汁500克
做法
1、將發好的遼參用雞湯煨入味待用。
2、將柚皮的表皮去掉，用沸水焯過，清水漂去苦味，再用雞湯浸煨入味，切件。
3、把遼參扒在柚皮上，蒸熱，用改好的小棠菜伴邊，淋上鮑汁芡即成。
創新說明
海參與柚皮完美結合：柚皮能降低血黏度，減少血栓的形成；遼參富含氨基酸、海參素等多種營養元素，具有滋陰養身之功效。
特點
營養豐富，粗料精制。
大連譚老三海參,系資深海參商會會員。大連原產地海域,精選遼參,綠色深加工,自產自銷,貨源充足.上萬平米的先進生產車間,QS質量認證.“遼參”養生保健極品,譚老三純地道!主營鹽漬海參、淡干海參、高壓海參、即食海參、海參膠囊。 查看本品牌>>
