11月25日-28日，在河南鄭州舉辦的中國（鄭州）美食節暨餐飲業供應與采購博覽會及第三屆國際罐頭食品及原輔材料、機械設備博覽會上，國內罐頭和餐飲行業聯合在這里舉辦了系列活動，謀求雙方產業對接，我司在肉類罐頭展區特裝展臺進行布展。
作為傳統出口型產業，自2000年開始，我國罐頭產量以年均20%的速度增長。今年，我國罐頭產值更是有望達到500億元，除了傳統出口市場外，國內市場已經具有較大規模。眼下，中國罐頭工業協會將餐飲業作為進一步開拓罐頭產品內需市場的重點。與此同時，今年，我國餐飲業也得到了空前發展，銷售總額將突破兩萬億元，后廚采購量將達到7000億元。隨著大型連鎖餐飲企業的不斷出現，后廚工業化、標準化將成為其發展的必經之路。在這方面，罐頭企業本身因為具有高水平的標準化、工業化生產模式，可以很好地滿足餐飲業的發展需求，成為其供應商。目前，我國罐頭產業中的3大產品——午餐肉、蘑菇、番茄醬，已成為餐飲業的大宗采購產品。
在此次博覽會上，中國罐頭工業協會和中國烹飪協會專門邀請了200多名全國大型連鎖餐飲集團的高級經理和廚師長與罐藏食品龍頭企業進行交流磋商，以了解餐飲業后廚采購的具體需求，確保為廣大餐飲企業做好服務、后廚供應等配套工作。股份公司吳建民副總經理參加了此次對接會，現場解答餐飲企業家對罐頭食品安全問題的疑問，并積極推廣上海梅林品牌罐頭產品。
此次博覽會還舉辦了以罐頭產品為主的餐飲配餐比賽活動，我司340g午餐肉及350g八寶飯進行了現場品嘗試吃，獲得與會者好評，我司午餐肉還獲得中國烹飪協會和中國罐頭工業協會共同頒發了“餐飲供應金廚獎”。
此前的25日，2010年中國罐頭工業協也同期在鄭州召開年會，本次年會，梁仲康會長做了《轉型—罐頭行業未來，發展的必然選擇》的主題發言。上海梅林正廣和（綿陽）股份有限公司副總經理陳功也做了《發展為動力，創新為手段》發言，講述上海梅林以機械化、自動化改造完成產業升級。
