通過多年的創新與建設，公司已經建立了三級技術研發體系。研發技術體系的級是產學研合作平臺，以浙江大學、中國食品工業協會等科研院所為技術依托，廣泛開展產學研合作活動，致力于基于“安全、方便、營養”的新型食品以及具有核心競爭力并擁有自主知識產權的產品的研究開發，追求將技術成果迅速轉化成生產力。
研發技術體系的第二級是公司的研發中心，按照國家實驗室建設標準，中心配置了多功能成分快速分析儀、氣相色譜儀等檢測檢驗設備，被評為“市級企業高新技術研究開發中心”，公司每年初設立項目開發計劃，保證每年開發項目數在4項以上。
研發技術體系的第三級是事業部的技術研發部門，各事業部主要針對不同區域、不同消費群體的特殊消費需求進行產品研發，以滿足消費者需要為研發宗旨，不斷推出新產品，保證各事業部生產和經營的產品始終具有較強的市場競爭能力。
科技隊伍
截至2008年底，公司技術中心及事業部技術研發總人數占職工總數的12.4%,已經建立了一支知識全面、水平先進的技術研發隊伍。為加強研發體系人員的實力，公司每年開展不同形式的培訓，派出技術骨干和負責人參加學術會議、訪問業內著名企業、考察學習世界先進的技術和質量管理技術、考察全國及國外市場。與此同時，還邀請國外專家來公司進行技術交流。
研究成果
公司現已擁有發明專利1項和實用新型專利7項，正在申請發明專利9項、實用新型專利8項。近三年公司開展研發項目17項，其中實現科技成果轉化16項；研發項目轉化為高新技術產品6項
