日清制粉集(ji)團總公司9月(yue)21日宣布，將(jiang)從11月(yue)上(shang)旬起提高商(shang)用面(mian)粉的(de)(de)供(gong)貨(huo)價(jia)格(ge)。由(you)于日本最大面(mian)粉廠商(shang)漲價(jia)，以(yi)山崎(qi)面(mian)包為(wei)首的(de)(de)面(mian)包及糕點廠商(shang)也開始探討漲價(jia)。由(you)于秋冬兩季的(de)(de)需求旺(wang)期已(yi)臨近，預(yu)計山崎(qi)面(mian)包等(deng)將(jiang)與以(yi)面(mian)包等(deng)作為(wei)特(te)賣商(shang)品的(de)(de)超(chao)市展開艱難的(de)(de)價(jia)格(ge)談(tan)判。
握有(you)3成多日本國內市場份額的(de)(de)山崎面(mian)包，在(zai)約17年時間里從未提高過主力商品的(de)(de)價(jia)(jia)格。最近在(zai)砂(sha)糖、包裝材料(liao)及原料(liao)費的(de)(de)一片漲聲中(zhong)，仍(reng)然保持價(jia)(jia)格不變。
山崎面包(bao)一直關注(zhu)著面粉(fen)的(de)行(xing)(xing)情(qing)。在日本，由政府統一進口小麥，再轉售給各面粉(fen)廠商(shang)。受國際市場行(xing)(xing)情(qing)的(de)影(ying)響，轉售價(jia)格將于10月份(fen)提(ti)高10%.因此，日清制(zhi)粉(fen)決定對(dui)制(zhi)作面包(bao)的(de)高筋面粉(fen)平均每(mei)25公斤(jin)漲(zhang)價(jia)175日元(yuan)，超(chao)過了5月份(fen)時隔24年后首次提(ti)價(jia)20~80日元(yuan)的(de)漲(zhang)幅(fu)。
