顧大嫂綠色食品有限公司生產齊的傳統系列產品成為搶手貨，上海、杭州、紹興等地的客戶紛紛上門要貨，產品供不應求，廠區內呈現一片繁忙景象。 顧大嫂食品公司是我市的一家農業龍頭企業，致力于開發傳統土特產。近年來，該公司充分利用本地豐富的農產品資源和傳統加工工藝，加工系列土特產。
特別是去年，該公司投入250萬元，建設7000多平方米的新廠房區，安裝了容積 100多噸的冷庫，引進了大型殺菌設備和4臺真空包裝機，并依靠浙江農科院的技術，長期聘請專家，成功開發了霉莧菜梗、梁湖水磨年糕、筍煮干菜、臭豆腐及糟魚干、糟雞等糟貨系列產品。這些產品投放市場以來，深受廣大消費者的歡迎，產品進入了杭州“好又多”大賣場及上海、中波、紹興等大中城市的超市、商場、飯店，使這些“藏在深閨人未識”的優質土特產揚名省內外。 顧大嫂食品不僅受到國內消費者的歡迎，也得到國外客戶的青睞。去年5月，顧大嫂食品首批出口到俄羅斯。最近，外商與該公司商談了大批出口到北美的業務。幾家航空公司把“顧大嫂”水磨年糕、糟貨系列列為航空食品，在新年向顧大嫂食品公司訂貨。
顧大嫂食品公司在開發傳統上特產取得較好經濟效益的同時，帶動了農戶調結構。據了解，去年該公司在海涂九一丘，光是莧菜梗基地就達 1200畝，有40戶農戶專門種植莧菜梗。今年，該公司將把基地面積擴大一倍，使更多農戶解決種什么、怎么賣的問題。
