老字號的發展后勁

不斷進行(xing)科技(ji)創新，開發新產品滿足市場和(he)(he)消費者需要(yao)，是冠(guan)生園（集團）有(you)限公(gong)司(si)不斷發展壯大的關鍵(jian)因素之一。 07年(nian)在公(gong)司(si)領導(dao)層的統一部署和(he)(he)指揮(hui)下(xia)，根據市場需要(yao)，新產品開發再(zai)上(shang)新臺階。

糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)系(xi)(xi)列(lie)(lie)產(chan)品(pin)是公司(si)(si)主要(yao)產(chan)品(pin)之一(yi)，大(da)白(bai)(bai)兔(tu)奶(nai)(nai)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)自問世以(yi)來就長盛不衰，其(qi)大(da)白(bai)(bai)兔(tu)系(xi)(xi)列(lie)(lie)奶(nai)(nai)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)：酸奶(nai)(nai)、紅豆、清涼味(wei)等在經(jing)過一(yi)段(duan)時間(jian)的(de)市場考驗后，也(ye)逐漸(jian)被消費(fei)者(zhe)視為經(jing)典。今年公司(si)(si)推(tui)出了四個(ge)品(pin)種（生姜、陳皮(pi)、檸(ning)檬(meng)薄荷、話(hua)梅）的(de)條(tiao)(tiao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)系(xi)(xi)列(lie)(lie)硬(ying)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)以(yi)及(ji)四個(ge)品(pin)種（酸奶(nai)(nai)、紅豆、清涼、原味(wei)）的(de)大(da)白(bai)(bai)兔(tu)奶(nai)(nai)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)系(xi)(xi)列(lie)(lie)條(tiao)(tiao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)。四個(ge)硬(ying)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)條(tiao)(tiao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)口(kou)味(wei)獨特，個(ge)性(xing)十足，回味(wei)無(wu)窮；四個(ge)軟(ruan)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)條(tiao)(tiao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，口(kou)味(wei)經(jing)典，奶(nai)(nai)香四溢，品(pin)嘗后使(shi)(shi)人難忘(wang)；條(tiao)(tiao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)系(xi)(xi)列(lie)(lie)硬(ying)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)采用國(guo)際先(xian)進的(de)意(yi)大(da)利進口(kou)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)條(tiao)(tiao)包機生產(chan)。此外，條(tiao)(tiao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)兩端先(xian)熱封封口(kou)后折疊，使(shi)(shi)包裝(zhuang)的(de)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)果(guo)密封性(xing)能(neng)好。大(da)白(bai)(bai)兔(tu)奶(nai)(nai)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)系(xi)(xi)列(lie)(lie)條(tiao)(tiao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)條(tiao)(tiao)包生產(chan)線(xian)，設備(bei)則從(cong)德國(guo)Bosch公司(si)(si)進口(kou)，產(chan)品(pin)樣式十分(fen)，簡潔大(da)方、線(xian)條(tiao)(tiao)感流暢。

產品一經推出，立(li)即在各種(zhong)(zhong)糖(tang)果(guo)展(zhan)會(hui)中(zhong)得到好評(ping)，引起不(bu)小的轟動。從而使(shi)得條(tiao)糖(tang)系列硬(ying)糖(tang)，大白兔奶(nai)糖(tang)系列條(tiao)糖(tang)成為公司經濟新(xin)的增長點，拓寬了向硬(ying)糖(tang)、條(tiao)糖(tang)等多(duo)品種(zhong)(zhong)、多(duo)門(men)類方向發(fa)展(zhan)的新(xin)產品。

和(he)酒(jiu)系列產品在(zai)(zai)上海黃酒(jiu)市場占(zhan)有率連續多(duo)年保持，在(zai)(zai)餐(can)飲市場上消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)認(ren)同(tong)度和(he)回頭率也(ye)是，在(zai)(zai)目前和(he)酒(jiu)系列產品產銷兩旺(wang)的(de)(de)大好形勢下(xia)，如何不斷向消(xiao)費(fei)者(zhe)傳遞(di)和(he)酒(jiu)品牌新的(de)(de)信息(xi)，拓展新的(de)(de)黃酒(jiu)消(xiao)費(fei)人群，增加消(xiao)費(fei)量(liang)是公司急需解決的(de)(de)問(wen)題。

為(wei)了(le)市場需(xu)要(yao)，公司新開發研制了(le)和酒大開福三年陳、五年陳。在和酒原有基礎上(shang)又添加(jia)了(le)新的(de)口味。并且從傳(chuan)統先灌裝(zhuang)(zhuang)后滅菌的(de)方(fang)式改為(wei)熱(re)灌裝(zhuang)(zhuang)的(de)方(fang)式，節(jie)約了(le)許多能源與時(shi)間。

和(he)酒已有十年(nian)(nian)歷史(shi)，為(wei)(wei)了回(hui)饋廣大消費(fei)者，特推出(chu)了和(he)酒五(wu)年(nian)(nian)陳促銷包裝(zhuang)，即從原(yuan)來的(de)1×12瓶(ping)改為(wei)(wei)1×16瓶(ping)，而(er)價格仍(reng)為(wei)(wei)12瓶(ping)的(de)價格。在(zai)餐飲方面，更改了和(he)酒五(wu)年(nian)(nian)陳的(de)包裝(zhuang)，采(cai)用了白瓶(ping)、新(xin)蓋(gai)子(zi)，使消費(fei)者耳目一(yi)新(xin)。

蜂(feng)制(zhi)品(pin)作為公(gong)司新的(de)(de)利潤增長(chang)點(dian)(dian)的(de)(de)重點(dian)(dian)，在(zai)多(duo)方面市(shi)場(chang)調研的(de)(de)基(ji)(ji)礎上，提出了開(kai)發(fa)蜂(feng)蜜(mi)果(guo)茶(cha)系(xi)列產品(pin)的(de)(de)設(she)想。于2007年1月(yue)開(kai)發(fa)出了風味獨特、營(ying)養豐(feng)富的(de)(de)韓國(guo)口味蜂(feng)蜜(mi)果(guo)茶(cha)系(xi)列休閑食品(pin)產品(pin)，包(bao)括蜂(feng)蜜(mi)柚子茶(cha)、蜂(feng)蜜(mi)檸檬茶(cha)、蜂(feng)蜜(mi)蘆(lu)薈茶(cha)。產品(pin)上市(shi)以來，受到越(yue)來越(yue)多(duo)的(de)(de)消(xiao)費者的(de)(de)關注與認可，特別是團(tuan)(tuan)購數量逐步增大(da)，為擴大(da)團(tuan)(tuan)購人群的(de)(de)選擇面，冠(guan)蜂(feng)公(gong)司在(zai)2瓶裝蜂(feng)蜜(mi)柚子茶(cha)的(de)(de)基(ji)(ji)礎上，5月(yue)份又推出了3瓶裝蜂(feng)蜜(mi)果(guo)蔬(shu)茶(cha)禮盒，受暑(shu)期(qi)團(tuan)(tuan)購及促銷的(de)(de)有力刺激，蜂(feng)蜜(mi)果(guo)蔬(shu)茶(cha)銷售明顯放量。

公司保健酒系列(lie)產(chan)(chan)品(pin)近幾年也有了長足的(de)(de)發(fa)展(zhan)，07年公司通過對(dui)華佗(tuo)牌(pai)(pai)十(shi)全(quan)酒的(de)(de)酒精度(du)(du)、糖(tang)度(du)(du)、酸度(du)(du)、藥味等進行(xing)合(he)(he)理(li)調(diao)整(zheng)(zheng)，使產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)口感適(shi)合(he)(he)不同地區、不同市場的(de)(de)需求(qiu)。對(dui)產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)包(bao)裝規格(ge)進行(xing)細分，以適(shi)應市場和消費者不同的(de)(de)飲用習慣和要求(qiu)。對(dui)產(chan)(chan)品(pin)包(bao)裝改進，在包(bao)裝外觀(guan)設計(ji)中加(jia)入現代元素、健康氣(qi)息，開發(fa)銀標(biao)十(shi)全(quan)酒、金標(biao)十(shi)全(quan)酒等產(chan)(chan)品(pin)。開發(fa)低度(du)(du)十(shi)全(quan)酒高檔禮(li)盒，填補華佗(tuo)品(pin)牌(pai)(pai)高端(duan)市場空(kong)缺(que)，整(zheng)(zheng)體拉升華佗(tuo)品(pin)牌(pai)(pai)市場價值(zhi)。

針對沿海(hai)地區(qu)濕度(du)(du)高(gao)、餐飲(yin)貼近(jin)海(hai)洋氣候的習慣(guan)，擬開(kai)發(fa)具有(you)散寒、理氣、解(jie)魚腥之毒、開(kai)胃、活(huo)血、舒筋等功能的低度(du)(du)保健型餐飲(yin)酒。同時(shi)公司利用華佗品(pin)牌的品(pin)牌效應，結(jie)合目前(qian)現有(you)的技(ji)術(shu)、生產裝備(bei)，對產品(pin)差異(yi)化開(kai)發(fa)，進(jin)行華佗配制酒系(xi)列產品(pin)奶酒的開(kai)發(fa)，并(bing)取(qu)得(de)初步成功。

相信隨著新產(chan)品(pin)的不(bu)斷推出市場，冠生園（集(ji)團）有限公司(si)必將得到又好又快的發(fa)展。