金鑼火腿腸使用的原材料都來自金鑼自養生態農場和合作養殖戶。為了保證金鑼火腿腸原材料的安全,金鑼集團探索出了“統一種豬,統一飼料,統一藥品疫苗,統一收購商品豬,統一收購、屠宰、加工”的“五統一”模式,限度的保證了金鑼火腿腸原材料的安全,從根源上提高了企業食品安全控制水平。
金鑼火腿腸為了確保生產過程中不出現紕漏,在生產過程中布下了“天羅地網”。金鑼火腿腸自己探索建立的安全檢測體系,可以貫穿食品生產的全過程,全方位確保金鑼火腿腸的安全。
產品全程可追溯 金鑼為產品打造全透明身份
金鑼火腿腸在國內肉制品行業內率先建立執行“食品安全可回溯體系”。消費者可以輕松獲知金鑼旗下產品從種豬到終端的全部信息,產品身份如此透明,讓消費者買得安心吃得放心,真正從根源上確保了金鑼火腿腸的安全。
金鑼火腿腸在國內市場上如此受消費者青睞,主要得益于金鑼對產品品質的嚴格把控。從金鑼火腿腸的生產過程中,我們也可以看出金鑼十分重視自家產品的品質。金鑼集團一直以嚴苛的生產工藝來要求自己,不僅保證了自家產品的質量,也為消費者“舌尖上的安全”帶來了保障。
新程金鑼肉制品集團有限公司成立于1994年,是一家以肉制品生產加工為主的綜合性大型企業。公司現有總資產68億元,員工近3萬人,擁有以山東、黑龍江、吉林、內蒙古、湖南、四川、河南等生產基地為主的生豬、肉雞屠宰及肉制品生產加工線. 查看本品牌>>