喜之郎:邀請消費者走進喜之郎陽江工業園

近(jin)日，喜(xi)之(zhi)(zhi)郎集(ji)團(tuan)聯手媒體(ti)，征集(ji)邀(yao)請10組(zu)幸運(yun)讀(du)者家庭與部分(fen)媒體(ti)記者，組(zu)成考(kao)察團(tuan)，前往喜(xi)之(zhi)(zhi)郎陽江工業園(yuan)參觀訪問，近(jin)距(ju)離觀察喜(xi)之(zhi)(zhi)郎產品(pin)的生產過(guo)程及質量管理。

5月(yue)8日，喜之(zhi)郎(lang)(lang)在報(bao)(bao)(bao)紙、網絡(luo)上刊(kan)登了廣東(dong)喜之(zhi)郎(lang)(lang)集團有(you)限公司陽(yang)江工業園參觀的招募(mu)信息(xi)。信息(xi)刊(kan)登后，廣大消費者反響(xiang)熱烈，踴(yong)躍(yue)報(bao)(bao)(bao)名(ming)，前后總(zong)計有(you)近千家庭報(bao)(bao)(bao)名(ming)。

 5月24日，從這近千家庭中甄選出(chu)的10組幸運家庭，和媒體觀察團一起50多人，驅(qu)車前往喜(xi)之(zhi)郎陽江(jiang)工業(ye)園。

作為喜之(zhi)郎三大現代化工業園區之(zhi)一，喜之(zhi)郎陽江(jiang)工業園（以下簡(jian)稱“陽江(jiang)工廠”）于1999年建成投產。主要負責“喜之(zhi)郎果(guo)凍系列”、“美好(hao)時光(guang)海苔(tai)”、“優樂美奶茶”、“開心時間(jian)糖果(guo)”等品(pin)牌(pai)產品(pin)的(de)生產和銷(xiao)售(shou)，產品(pin)供應華南(nan)和西南(nan)市場。

抵達(da)陽江工(gong)廠(chang)之后，陽江工(gong)廠(chang)總經理(li)陳正杰向參觀(guan)團(tuan)詳細介紹(shao)了工(gong)廠(chang)情(qing)況(kuang)，并親自引導參觀(guan)，首(shou)先參觀(guan)的是(shi)產(chan)品留(liu)樣室和(he)(he)理(li)化室。據了解(jie)，留(liu)樣室溫度、濕(shi)度均高于室外(wai)，室內存放著留(liu)樣成品。質檢(jian)員每(mei)兩個小(xiao)時進行一次抽樣，以檢(jian)查和(he)(he)記錄產(chan)品理(li)化指標的變(bian)化情(qing)況(kuang)。理(li)化室則是(shi)質檢(jian)員對產(chan)品做菌(jun)落總數、微量元素(su)(su)、維生素(su)(su)等物質含量檢(jian)測(ce)的地(di)方。

隨后(hou)，一(yi)行人來(lai)到果(guo)(guo)凍(dong)灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)車(che)間(jian)(jian)的(de)(de)參(can)觀專用通道(dao)。灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)車(che)間(jian)(jian)主要負責果(guo)(guo)凍(dong)產(chan)品(pin)的(de)(de)煮(zhu)料(liao)、灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)、消毒、冷卻、烘(hong)(hong)干(gan)工序(xu)。透過玻璃，車(che)間(jian)(jian)內(nei)一(yi)條條生產(chan)線和忙(mang)碌而(er)(er)有(you)序(xu)的(de)(de)員工盡收眼(yan)底。在煮(zhu)料(liao)間(jian)(jian)調(diao)制完成(cheng)的(de)(de)果(guo)(guo)凍(dong)經過灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)被充填到了(le)一(yi)個個果(guo)(guo)凍(dong)杯(bei)里，不同(tong)(tong)的(de)(de)生產(chan)線產(chan)出不同(tong)(tong)型號的(de)(de)果(guo)(guo)凍(dong)，一(yi)杯(bei)杯(bei)果(guo)(guo)凍(dong)隨著自動(dong)輸送線進(jin)入(ru)(ru)(ru)殺(sha)菌(jun)機(ji)器(qi)。據陳正(zheng)杰介紹(shao)，喜之(zhi)(zhi)郎(lang)果(guo)(guo)凍(dong)一(yi)律采用巴氏(shi)殺(sha)菌(jun)的(de)(de)方法，經過85℃以(yi)上的(de)(de)高溫“洗(xi)禮”，將產(chan)品(pin)中的(de)(de)細菌(jun)殺(sha)滅，保證安全衛生。殺(sha)菌(jun)之(zhi)(zhi)后(hou)的(de)(de)果(guo)(guo)凍(dong)進(jin)入(ru)(ru)(ru)冷凍(dong)水池冷卻、凝固(gu)。后(hou)，凝固(gu)完畢的(de)(de)果(guo)(guo)凍(dong)進(jin)行烘(hong)(hong)干(gan)，數位質檢員對果(guo)(guo)凍(dong)進(jin)行抽(chou)樣，抽(chou)樣之(zhi)(zhi)后(hou)便可進(jin)入(ru)(ru)(ru)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)車(che)間(jian)(jian)。從殺(sha)菌(jun)、冷卻到烘(hong)(hong)干(gan)這一(yi)系列(lie)工序(xu)全自動(dong)化，無需人工，不但提(ti)升效率(lv)，而(er)(er)且保證產(chan)品(pin)安全。

參(can)觀完(wan)灌裝(zhuang)(zhuang)車(che)間(jian)就(jiu)來到果(guo)凍(dong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)車(che)間(jian)了，進入車(che)間(jian)必須先洗手并用酒精消毒，換上工(gong)(gong)作(zuo)服、戴(dai)上帽子、穿上鞋套，戴(dai)首(shou)飾的(de)還(huan)需摘下包(bao)裝(zhuang)(zhuang)好避免飾物(wu)掉落。花(hua)花(hua)綠(lv)綠(lv)的(de)果(guo)凍(dong)映(ying)入眼簾，工(gong)(gong)作(zuo)人員整(zheng)齊有序地利用機械(xie)進行包(bao)裝(zhuang)(zhuang)工(gong)(gong)作(zuo)。據(ju)介紹，果(guo)凍(dong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)車(che)間(jian)面積約2萬平(ping)方米，主要負責(ze)果(guo)凍(dong)產(chan)品的(de)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)、入庫等工(gong)(gong)序。

參觀完(wan)果凍(dong)包裝(zhuang)車間之后，緊接著(zhu)將參觀奶(nai)茶車間。

“我(wo)是你的(de)什(shen)么？你是我(wo)的(de)優(you)樂美啊。原來我(wo)是奶(nai)茶啊！這樣，我(wo)就(jiu)可以(yi)把你捧(peng)在手心了。”剛(gang)走(zou)到奶(nai)茶包裝車間門口，不等工作人員講解，小朋友們就(jiu)一問一答地背出(chu)了這段(duan)耳熟能詳的(de)廣告詞(ci)，引得大(da)家(jia)捧(peng)腹大(da)笑。

在(zai)進入喜之郎(lang)奶茶包裝車間(jian)參觀前，必(bi)須重新更換工(gong)作服(fu)并經消(xiao)毒。一系列的(de)(de)(de)(de)準(zhun)備工(gong)作結束(shu)后，參觀團分批進入風淋(lin)間(jian)，在(zai)里面進行360°旋(xuan)轉(zhuan)，從而有效(xiao)而迅速地清除(chu)附著在(zai)衣服(fu)上的(de)(de)(de)(de)灰塵(chen)、頭發、頭屑等雜物。風淋(lin)間(jian)的(de)(de)(de)(de)兩(liang)道門(men)電子互(hu)鎖，還兼具氣(qi)閘(zha)室的(de)(de)(de)(de)作用，阻止外界污染和未被凈化的(de)(de)(de)(de)空氣(qi)進入潔(jie)凈區(qu)域，達到工(gong)作場地嚴(yan)格的(de)(de)(de)(de)無塵(chen)凈化標準(zhun)，生(sheng)產(chan)出高質量的(de)(de)(de)(de)、安(an)全(quan)衛生(sheng)的(de)(de)(de)(de)產(chan)品。

一(yi)踏進車間，一(yi)股奶(nai)(nai)(nai)香氣迎面撲來。戴著(zhu)紅(hong)帽(mao)的工作人員(yuan)全(quan)程為大家講(jiang)解，奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)車間面積(ji)約1萬平方米，主要(yao)生產(chan)65克紅(hong)豆奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)、70克珍(zhen)珠奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)、80克椰果(guo)奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)等優樂(le)美(mei)奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)系列。奶(nai)(nai)(nai)茶(cha)的主要(yao)原料(liao)為奶(nai)(nai)(nai)粉、茶(cha)粉、白糖等，包裝(zhuang)主要(yao)設備(bei)是日(ri)本(ben)進口的全(quan)自動包裝(zhuang)機。

“喜(xi)之郎工廠每天有這(zhe)么大(da)的(de)生產量，產品都(dou)放在什么地方啊？”參觀家庭看著飛速生產果凍的(de)流水(shui)線問道。“我們下(xia)一站就(jiu)要前往(wang)喜(xi)之郎的(de)智(zhi)(zhi)能化立體倉庫，帶大(da)家參觀喜(xi)之郎產品的(de)儲存地點。”工作人員帶領(ling)參觀團(tuan)來到位于喜(xi)之郎陽江工業園對面的(de)立體庫，大(da)小朋友(you)望著這(zhe)座(zuo)高達(da)12層樓的(de)智(zhi)(zhi)能化立體倉庫（以下(xia)簡(jian)稱立體庫）嘖(ze)嘖(ze)稱贊。

據介紹，喜之郎陽江工業園立體(ti)庫(ku)總投資約(yue)5000萬(wan)(wan)人(ren)民幣，于2007年10月竣工并投入使用。立體(ti)庫(ku)占地面(mian)積約(yue)4萬(wan)(wan)平方(fang)米，其中倉(cang)庫(ku)建筑(zhu)面(mian)積約(yue)5000平方(fang)米。立體(ti)庫(ku)設有(you)16條巷道，現有(you)35排、48列、12層(ceng)，約(yue)2萬(wan)(wan)個貨位，庫(ku)存量達(da)到(dao)5000噸，全(quan)天出、入庫(ku)能力可達(da)50萬(wan)(wan)箱。

立(li)體(ti)庫(ku)(ku)(ku)貨(huo)架采用(yong)組(zu)合橫梁式貨(huo)架，堆垛(duo)(duo)機(ji)(ji)在巷道內的水平運(yun)行速度為(wei)130米/分鐘，垂直運(yun)行速度為(wei)45米/分鐘，有(you)16臺(tai)堆垛(duo)(duo)機(ji)(ji)作業(ye)，堆垛(duo)(duo)機(ji)(ji)起重量為(wei)700公斤，吞吐(tu)能力每小時500個(ge)貨(huo)位(wei)。立(li)體(ti)庫(ku)(ku)(ku)出(chu)、入庫(ku)(ku)(ku)作業(ye)由主控服務器、監控計算(suan)(suan)機(ji)(ji)、入庫(ku)(ku)(ku)計算(suan)(suan)機(ji)(ji)、出(chu)庫(ku)(ku)(ku)計算(suan)(suan)機(ji)(ji)完成。入庫(ku)(ku)(ku)作業(ye)由堆垛(duo)(duo)機(ji)(ji)按(an)就近(jin)原則(ze)找貨(huo)位(wei)存放；出(chu)庫(ku)(ku)(ku)作業(ye)是通過ERP單據ID提取訂(ding)單出(chu)庫(ku)(ku)(ku)數(shu)據，由立(li)體(ti)庫(ku)(ku)(ku)管理系統按(an)先(xian)進先(xian)出(chu)原則(ze)自動分解出(chu)庫(ku)(ku)(ku)。 

越(yue)過工(gong)廠的倉庫，便來到喜之郎(lang)的污(wu)水(shui)處理站(zhan)。陳正杰介紹(shao)說，陽(yang)江(jiang)工(gong)廠的污(wu)水(shui)處理站(zhan)于(yu)2000年底(di)投入運行，日處理能力達(da)4000立方米。2007年，污(wu)水(shui)處理站(zhan)安裝污(wu)水(shui)處理在線監控系(xi)統，系(xi)統持續檢(jian)(jian)測水(shui)質并將檢(jian)(jian)測數據(ju)自動傳輸至質檢(jian)(jian)部(bu)門(men)，污(wu)水(shui)處理站(zhan)選用先(xian)進的厭氧和SBR工(gong)藝，處理后水(shui)質達(da)到水(shui)污(wu)染物排放省一級標準。

該處理站的(de)建成，基本解決了(le)“喜之郎”公司(si)生產廢(fei)水(shui)達標排放問題，降低(di)了(le)污水(shui)直排那龍(long)河下游的(de)污染負荷(he)。隨后，陽江工(gong)(gong)廠投(tou)資近百萬元(yuan)對污水(shui)處理站進行改造，工(gong)(gong)程(cheng)完工(gong)(gong)之后，工(gong)(gong)業廢(fei)氣(qi)問題也(ye)得到(dao)了(le)良好解決。

參(can)觀完畢，夜幕亦已降臨，已到(dao)分(fen)別時刻，汽(qi)車載(zai)著(zhu)參(can)觀團全體成(cheng)員的滿足(zu)與滿意(yi)，緩緩離(li)開(kai)了陽(yang)江(jiang)，大家戀(lian)戀(lian)不舍，同時紛紛感慨(kai)不虛此行。