俏牛兒：一諾千金 7年如一

宜昌，一個偏(pian)隅于鄂西的(de)三線小(xiao)城，因為三峽大壩而聞名世界，在2012年7月出(chu)現了一個創新(xin)式的(de)業態---俏牛兒(er)鮮奶吧(ba)，牧場直供(gong)、自(zi)產自(zi)銷、現制現售(shou)，賣自(zi)己牛場的(de)本土牛奶！

俏(qiao)牛兒鮮(xian)(xian)奶(nai)(nai)(nai)上市(shi)7年(nian)來，7年(nian)如(ru)一日踐(jian)行“不添(tian)加(jia)一滴水(shui)和任何添(tian)加(jia)劑”的(de)(de)承諾，懷(huai)著敬畏的(de)(de)心情，戰戰兢兢的(de)(de)向前(qian)進，而今已(yi)經有了(le)近90家門店，會員(yuan)10萬多人，不僅(jin)在(zai)宜昌贏得了(le)消(xiao)費者的(de)(de)信賴，在(zai)荊(jing)州也已(yi)扎(zha)根發芽……7年(nian)來，俏(qiao)牛兒一直(zhi)秉承“做良心企業(ye)、做良心員(yuan)工、做良心產品”，先后(hou)獲得國(guo)(guo)家（輪）學生飲用奶(nai)(nai)(nai)奶(nai)(nai)(nai)源(yuan)示范基地(di)、高新(xin)技術企業(ye)、全國(guo)(guo)農(nong)業(ye)農(nong)村(cun)信息化示范基地(di)、農(nong)業(ye)部無公害農(nong)產品、ISO9001質量(liang)體系(xi)認證企業(ye)，2015年(nian)度(du)宜昌市(shi)首屆“市(shi)民放心餐飲單位”、“陽(yang)光(guang)廚(chu)房(fang)”、“俏(qiao)牛兒鮮(xian)(xian)奶(nai)(nai)(nai)”榮膺第(di)四屆三(san)峽十大特產榜首，“俏(qiao)牛兒鮮(xian)(xian)奶(nai)(nai)(nai)吧”在(zai)山東舉(ju)辦的(de)(de)中(zhong)國(guo)(guo)奶(nai)(nai)(nai)吧發展論壇(tan)上榮獲“奶(nai)(nai)(nai)吧行業(ye)標(biao)兵”稱號(hao)。

俏牛兒自(zi)有(you)牧場位于官莊水庫(ku)下(xia)游2公里的地方，牧場三(san)面環(huan)水，芳草萋(qi)萋(qi)，綠(lv)樹成蔭，鳥語花香，空氣清新，環(huan)境(jing)優美(mei)，牧場占地近百(bai)畝，養殖(zhi)規模可達1000頭，養殖(zhi)品種(zhong)均為黑(hei)(hei)白(bai)相間(jian)的荷斯坦品系的中國黑(hei)(hei)白(bai)花奶(nai)牛，他們在這里過著舒適的美(mei)好(hao)生(sheng)活！

住：舒(shu)適、柔(rou)軟的(de)(de)(de)場床一體化，寬大自由(you)空間，干燥無(wu)臭味(wei)的(de)(de)(de)牛(niu)(niu)舍(she)(she)，牛(niu)(niu)舍(she)(she)上(shang)(shang)有(you)隔(ge)熱屋面，加上(shang)(shang)噴淋降溫系(xi)統和室內排風系(xi)統，即使盛夏，牛(niu)(niu)舍(she)(she)內也是涼風習(xi)習(xi)，奶(nai)牛(niu)(niu)或躺或臥，自由(you)自在，生活在舒(shu)適的(de)(de)(de)溫度中(zhong)……食：來(lai)自周邊農民種植的(de)(de)(de)無(wu)農殘有(you)機玉米青貯(zhu)料、進口(kou)于美國的(de)(de)(de)紫花苜(mu)蓿(xu)(xu)是奶(nai)牛(niu)(niu)的(de)(de)(de)主食，酵香濃郁(yu)的(de)(de)(de)青貯(zhu)摻和著青草味(wei)的(de)(de)(de)紫花苜(mu)蓿(xu)(xu)，再加上(shang)(shang)玉米、麩皮、豆粕等，就是奶(nai)牛(niu)(niu)每日三餐的(de)(de)(de)佳肴。

行(xing)：從(cong)牛(niu)舍散步到擠奶(nai)(nai)廳(ting)，是奶(nai)(nai)牛(niu)每日兩次強身健體的必修課，奶(nai)(nai)牛(niu)每天都自覺(jue)到擠奶(nai)(nai)廳(ting)完成擠奶(nai)(nai)任務。這(zhe)里有淋浴，可以美美的洗澡，這(zhe)里有按摩，奶(nai)(nai)牛(niu)在舒適的按摩中完成了擠奶(nai)(nai)，再踩著柔軟(ruan)的地墊回到牛(niu)舍，牛(niu)舍已經備好了香噴(pen)噴(pen)的飼(si)料(liao)犒勞奶(nai)(nai)牛(niu)。

好(hao)的(de)(de)(de)環境、好(hao)的(de)(de)(de)飼料、好(hao)的(de)(de)(de)硬件設施，才(cai)能(neng)產出(chu)好(hao)奶。俏牛兒的(de)(de)(de)鮮奶每日一(yi)檢，各項指標均超(chao)國標，達到(dao)歐(ou)盟標準！

保(bao)持牛奶的新鮮(xian)(xian)、營養、安(an)全，溫(wen)度(du)就是(shi)鮮(xian)(xian)奶的生命(ming)線！

 清(qing)晨時(shi)分，也許(xu)您剛剛睜開眼睛，俏牛兒的冷藏物(wu)流車(che)正(zheng)奔馳在傳遞(di)新鮮的道路(lu)上了(le)，90多家鮮奶(nai)吧(ba)，全程冷鏈配送(song)，車(che)廂溫度控制在2℃-6℃，3小(xiao)時(shi)新鮮直達店面。

 牛奶(nai)(nai)到(dao)店(dian)面后迅速(su)轉入冷藏柜(ju)，溫(wen)度(du)控制在2℃-6℃，每兩小時(shi)(shi)測溫(wen)一次，隨時(shi)(shi)監控保存效果。加工后的(de)產(chan)品，一律不得(de)擺在常(chang)溫(wen)下售(shou)賣，不做偽巴氏奶(nai)(nai)！

溫度，是巴氏奶的生命，全(quan)程(cheng)冷鏈運輸和(he)后(hou)冷鏈保存保障了(le)牛奶的鮮度和(he)營養。

加(jia)工，不能提高牛奶(nai)的(de)品質(zhi)。但是好(hao)的(de)加(jia)工工藝可以有效地(di)保護好(hao)牛奶(nai)的(de)營養。

俏牛(niu)兒鮮奶采(cai)用國際上歐美通行的巴(ba)氏殺(sha)菌(jun)工藝，三次提升(sheng)殺(sha)菌(jun)溫度(du)，殺(sha)菌(jun)溫度(du)控制在72度(du)--85度(du)，殺(sha)滅(mie)99.8%致(zhi)病微生物(wu)，不破(po)壞乳(ru)球(qiu)蛋白、維生物(wu)和大部分的活性酶，不添加任何(he)防(fang)腐劑(ji)(ji)、食(shi)品(pin)添加劑(ji)(ji)、增稠(chou)劑(ji)(ji)、保(bao)鮮劑(ji)(ji)，不滲一滴水(shui)，限度(du)的保(bao)留牛(niu)奶中(zhong)的營養物(wu)質(zhi)。現制現售，透(tou)明操作，讓消費者喝得(de)(de)放心，吃得(de)(de)營養！

俏(qiao)牛兒不僅(jin)僅(jin)把(ba)新(xin)鮮營養(yang)健康(kang)的(de)產品送到(dao)每(mei)一位消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)手中，并每(mei)年舉(ju)辦了(le)牧場(chang)親子游(you)、探尋生態牧場(chang)奧秘的(de)研學之旅(lv)，讓消(xiao)費(fei)者(zhe)親眼見證每(mei)一滴奶是如何(he)神奇(qi)地誕(dan)生。從源頭(tou)到(dao)舌頭(tou)，俏(qiao)牛兒敞開大門(men)，讓消(xiao)費(fei)者(zhe)參與監(jian)督，參與體驗，明明白(bai)白(bai)的(de)消(xiao)費(fei)，這才有了(le)10萬多的(de)俏(qiao)粉(fen)！

7年，只是百(bai)年大業的(de)起步，我(wo)們相信，有了好的(de)開端，經過我(wo)們的(de)努力，不忘初心(xin)，立志做巴(ba)氏(shi)奶(nai)專家(jia)的(de)俏牛(niu)兒，一定(ding)會有一個宏(hong)偉的(de)高潮！