人們喜歡喝新茶，是因為大多數茶類口感和色澤都好于陳茶，經過一段時間存放以后，因為光、熱、水、氣的作用，茶葉內一些氨基酸等物質發生氧化或縮合，茶葉有效成分減少，在一定程度上影響了口感和營養。

 為了解決茶葉的日常氧化問題，藝福堂研發人員經過反復實驗、探索，找到了鎖住茶葉鮮度的方法：黑箱避光、4°恒溫恒濕、減少空氣流通。

 故藝福堂特意在春茶時節，專門用冷庫封存了2噸西湖龍井茶葉，為讓消費者在其它季節也可以喝上早春新茶。從冷庫出來的茶，稱“開庫茶”。

每年8月8日店慶，藝福堂都會隆重開庫，將保存良好的明前綠茶開庫銷售，今年也不例外。

 8月8日當天，藝福堂在杭州市西湖區龍塢工廠舉辦隆重的開庫茶開庫儀式，并邀請氧氣美女主播王婭茹加盟，以當前熱門的直播形式，向消費者全程直播。頭批開庫茶1206庫2000斤開庫發售，藝福堂會員當天下單購買藝福堂西湖龍井口碑茶，即可實現當天開庫、當天分裝、當天發貨。