衛龍之后，源氏也推酸辣粉，這次主打“元氣提神”！

近兩年(nian)，越來越多(duo)的品牌開始進軍酸辣粉(fen)品類。在幾大電商平臺搜索酸辣粉(fen)產品，其中顯示相關品牌高達40多(duo)家，單品月銷量能達到3.8萬件，約22萬盒，可見(jian)其市場火爆(bao)程度。

主打“回憶(yi)牌”，源氏(shi)大辣片曾(ceng)走紅

先前，天貓年貨(huo)節曾發布《年味圖鑒》大數(shu)據(ju)，其(qi)基(ji)于6.01億阿(a)里巴巴線(xian)上(shang)消費，揭秘了全(quan)國各(ge)地消費者對(dui)年貨(huo)零食產(chan)品(pin)消費的(de)喜好(hao)。其(qi)中(zhong)(zhong)有一個(ge)小品(pin)類產(chan)品(pin)“大辣片”受到了很(hen)高(gao)的(de)關注度，銷量在線(xian)上(shang)零食數(shu)據(ju)中(zhong)(zhong)占到了很(hen)高(gao)的(de)比重。

其實早在之前，明星闞(kan)清子就(jiu)曾在綜藝節目(mu)《親(qin)愛(ai)的客棧》中亮出(chu)自己喜愛(ai)的零(ling)食產品“源(yuan)氏”老(lao)式大辣片(pian)，由此在網(wang)絡上又帶起(qi)了(le)一(yi)波銷售和話題(ti)熱度。

據了解，目(mu)前市面(mian)上(shang)的(de)麻辣面(mian)制品(pin)(pin)大(da)部分以“條”為(wei)(wei)主(zhu)，在形(xing)(xing)態(tai)上(shang)較(jiao)為(wei)(wei)單(dan)一，而源氏大(da)辣片(pian)產品(pin)(pin)則(ze)主(zhu)打“回(hui)憶牌”，產品(pin)(pin)形(xing)(xing)態(tai)為(wei)(wei)大(da)大(da)的(de)一整張，口感勁道(dao)，可手撕食(shi)用。老式大(da)辣片(pian)在各(ge)式各(ge)樣的(de)產品(pin)(pin)中脫穎(ying)而出，濃郁的(de)味道(dao)征服了眾(zhong)多消費者。

新(xin)推(tui)“元氣”酸辣(la)粉，單桶售價10元

和衛(wei)龍一(yi)樣，源氏不再局(ju)限(xian)于麻辣(la)制品(pin)單一(yi)品(pin)類(lei)，也開始嘗試(shi)進(jin)軍酸辣(la)粉等簡(jian)餐速食品(pin)類(lei)市場(chang)，產品(pin)理念主打(da)“酸辣(la)勁爽，元氣提神(shen)，元氣滿滿的(de)一(yi)天”。目前其正在(zai)官方微(wei)店進(jin)行銷售(shou)，產品(pin)售(shou)價(jia)為29.9元3桶，同時優惠活動買3送3。

據了解(jie)，源氏酸辣粉(fen)粉(fen)絲采用(yong)全紅薯淀粉(fen)精磨而成(cheng)，口感勁道爽滑；配料(liao)有調(diao)味醬、調(diao)味醋、油包(bao)、調(diao)味粉(fen)、蔬菜、花生六大豐富料(liao)包(bao)。產品份量(liang)合(he)適，適合(he)下午茶、夜宵(xiao)、刷(shua)劇游(you)戲、野餐(can)食用(yong)，僅(jin)需開水沖泡(pao)5分(fen)鐘，隨時隨地都能來一杯(bei)。

原來普普通通的紅薯粉，近(jin)年來搖(yao)身一變成(cheng)了(le)被追捧的網(wang)紅食(shi)品(pin)“酸辣粉”，受(shou)歡迎程度(du)直(zhi)逼自(zi)熱火鍋、方便面等(deng)速食(shi)產品(pin)，讓年輕消費者欲(yu)罷不能(neng)。

究其(qi)原因(yin)，行(xing)業內(nei)普遍認為(wei)主(zhu)要(yao)有四(si)點(dian)：、準確定位目標消(xiao)費群體；第二、線上發(fa)力(li)，精準定位適銷渠道；第三、對產(chan)品形(xing)態(tai)進(jin)行(xing)創新改良；第四(si)、升(sheng)級產(chan)品包裝，貼近年輕消(xiao)費者。