蒙牛20年多層次創新打造競爭力

 如果你代表一家銷售額為100億美金左右的快消品或食品企業，你如何用創新手段來保持20年的持續發展？這是一個看似容易，卻很難回答的問題。首先需要企業規模達到一定量級，其次還要在這樣的量級上保持一定的增長。這對很多企業管理者來說，是需要有大量實踐和沉淀才能得出答案。

 但對蒙牛來說，這樣的答案早已了然于胸。經過20年的沉淀積累，到2018財年，蒙牛的營收已經接近700億人民幣，成為世界乳業十強。20年來，從草原起家，到持續實現這樣的發展，在蒙牛看來，靠的就是多層次的創新驅動力。

科技創新打造“強大腦”

 作為一家快消品領域的企業，蒙牛這些年的科技創新某種程度上并不遜于其他科技企業或互聯網企業。而科技創新，是蒙牛視為公司發展的首要推動力之一。

 在早期階段，蒙牛就投重金建成了水平的“高科技研究院暨高智能化生產基地”。該基地匯聚了美國UC-Davis、英國劍橋大學、法國達能、中國科學院、中國農業大學等16家國內外乳品業技術大咖，結合蒙牛自身原有的一流研發部門，終形成了一條“1+1＞2”的國際領先的完整研發產業鏈。

 而在千禧年之后，憑借出色的研發能力，蒙牛成功的研發的百利包產品解決了液態奶的保存和運輸問題，擴大了液態奶的運輸半徑，短期內席卷全國成為各大商超、便利店、小商鋪中賣的火的乳品。2005年推出國內款高端奶品牌特侖蘇，這款產品不僅成為國內個銷售額突破百億的單一牛奶產品，迄今為止仍穩居高端奶榜首位置。

 之后推出的高端鮮奶每日鮮語、常溫酸奶有純甄、純甄-小蠻腰、高端低溫酸奶冠益乳、嬰幼兒奶制品有兒童奶酪、嬰兒有機奶粉和羊奶粉等，得益于科技創新的實力，基本上每一款都成為爆款。

（蒙牛數字化管理體系）

 不僅如此，作為產能超過900萬噸的乳業制造領軍企業，蒙牛還用科技創新手段，打造出自己的“強大腦”，用智能化的手段，推動乳品研發、原料采購、制造、物流、銷售全鏈條從傳統模式向智能化、網絡化升級。

 在奶源建設上，蒙牛同樣不斷進行科技深耕。通過與丹麥Arla、美國WhiteWave、新西蘭AsureQuality等全球企業合作，在源頭上把控好安全質量。在牧場管理體系上，蒙牛就引進了ArlaGarden牧場管理體系，并結合中國牧場的實際情況和管理經驗，制定了一套標準的SOP（牧場標準化操作規程），歷時數年通過國內200余位專家對661個關鍵點梳理轉化為適用于中國牧場的SOP，在半年時間內，這些牧場平均單產實現11%的提升。

管理創新同步

 在科技創新同時，業內一直稱道的是，蒙牛20年的發展，其管理創新一直保持同步發展。從早些年打造蒙牛模式的“16個支點”，再到供應鏈一體化戰略模式，再到綜合營銷的多層次模式，都不斷引領行業的發展。

 這其中的關鍵，與蒙牛進行科技創新的初衷一致，就是通過持續的創新來給消費者帶來真正的好產品。尤其是蒙牛總裁盧敏放提出，中國乳業進入4U時代后，這樣的創新顯得尤為重要。即個U是User，用戶。它要求乳制品從研發到生產到銷售到營銷都以用戶為核心；第二個U是Universal，國際化。融入世界經濟體系會給企業提出更高的要求，比如要充分考慮國外市場當地的需求，做到產品差異化等；第三個U是Unique，個性化。新的消費群崛起，他們更加自我，這要求公司的產品也要個性化。第四個U是United，跨界聯合。要打破品牌之間的消費界限，找到更多的入口去接觸消費者。

 盧敏放認為，“用戶+國際化+個性化+跨界聯合”將不僅是乳品企業，更是每一個企業都要去思考、去融入的，這是中國企業實現大發展的關鍵之鑰，而這背后的驅動力，就是持續的創新。

 作為實證，蒙牛除了業績外，也獲得了多個重量級獎項。2015年，蒙牛榮獲“企業管理現代化創新成果”。2018年，憑借“以打造世界一流乳制品企業為目標的全產業鏈國際優質資源整合管理”，蒙牛乳業再獲“企業管理現代化創新成果一等獎”。

 這些獎項多充分肯定了蒙牛乳業在商業模式、戰略規劃、資源整合、產業鏈管理等多個維度的創新能力。這為蒙牛的國際化發展提供了強大的推進，隨著蒙牛海外全產業鏈布局不斷深入，如今蒙牛奶源地已延伸至丹麥、澳大利亞、新西蘭等黃金奶源帶，并在大洋洲徹底打通從奶源到生產銷售、從自主研發到質量管控的全部環節。相應地海外市場也連年增長，產品遠銷加拿大、澳大利亞、新加坡、緬甸、馬來西亞、柬埔寨、蒙古等國家。

 如今的蒙牛，經歷了20年的洗禮，已經成了國家在乳業領域的一張名片。這其中，創新力是重要的推手。更為重要的是，創新，讓蒙牛擁有了打造“的中國品牌”的雄心和自信。