姚生記·尋鮮記#山核桃白露新鮮開桿，江南有禮鮮香上市

姚生記(ji)·尋(xun)鮮記(ji)于(yu)9月(yue)8日白露時(shi)節狂歡(huan)啟(qi)程(cheng)，一眾山核桃開桿達人(ren)出發臨(lin)安(an)島石鎮一睹大(da)自然饋(kui)贈之禮--山核桃成熟(shu)風(feng)采。

尋(xun)鮮(xian)，尋(xun)一場時令新鮮(xian)。扎(zha)根天目山特(te)有的(de)(de)石灰巖土壤(rang)，長(chang)成(cheng)700米(mi)30度的(de)(de)向陽坡，12年方始掛果，姚生記山核桃土生土長(chang)“中國(guo)山核桃鎮”臨安(an)島石，獲得中華人民共和國(guo)原(yuan)產地證明商標認證，皮薄仁滿美譽天下，每顆山核桃帶著的(de)(de)優良基因。

白露到，竹竿敲，家家戶(hu)戶(hu)打(da)核(he)桃。達人們用(yong)專業(ye)的竹竿“啪啪啪”地敲打(da)，響(xiang)徹山(shan)林，親身體(ti)驗(yan)山(shan)核(he)桃開桿不易，近距離感受原始生態之貌(mao)。

尋(xun)鮮，尋(xun)一縷醇香味(wei)(wei)(wei)道。姚生(sheng)記作為山(shan)核(he)桃行(xing)業標準起(qi)草單位，嚴格按照(zhao)《山(shan)核(he)桃產品質量(liang)等(deng)級》，二重(zhong)篩(shai)選(xuan)原料籽(zi)質量(liang)和級別，陽光曬足三天，放在上(shang)小下大的(de)特(te)制(zhi)木桶中，調配姚氏精(jing)心(xin)研(yan)制(zhi)配料，蒸(zheng)煮3-4個時辰(chen)，俗稱“吊味(wei)(wei)(wei)蒸(zheng)”,再經敲打和烘焙，經歷九(jiu)九(jiu)十八(ba)道工藝(yi)，潛心(xin)雕琢每(mei)一顆山(shan)核(he)桃味(wei)(wei)(wei)覺(jue)，傳承(cheng)每(mei)一縷江南的(de)醇香味(wei)(wei)(wei)。

尋鮮(xian)，尋一種新(xin)鮮(xian)年(nian)輕(qing)(qing)態(tai)。浙江老字號姚生(sheng)記，譽有(you)匠人(ren)家之美(mei)名(ming)，口碑百(bai)里相傳(chuan)，作(zuo)為G20峰會選用產品，新(xin)時代(dai)下(xia)煥(huan)然生(sheng)機。桶型新(xin)包(bao)裝2018全新(xin)上市，創新(xin)與傳(chuan)承并肩，煥(huan)發新(xin)鮮(xian)活力和年(nian)輕(qing)(qing)態(tai)。“逛西湖喝龍井吃姚生(sheng)記山(shan)核(he)(he)桃”,把山(shan)核(he)(he)桃作(zuo)為杭州著名(ming)特產推(tui)向(xiang)全世界，屹(yi)立于民(min)族(zu)之林(lin)，鑄就(jiu)百(bai)年(nian)經典。

9月15日，姚(yao)生記山(shan)核桃新貨即(ji)將鮮香上市(shi)，預售已(yi)經開始，杭州(zhou)特產姚(yao)生記又將掀起一輪搶(qiang)購(gou)風潮。