“調(diao)查研(yan)究(jiu)是謀事之基、成(cheng)事之道(dao)”。為深(shen)入(ru)學習貫徹習近平總(zong)書記關于大興調(diao)查研(yan)究(jiu)之風的重要指示精神，解決粉條(tiao)業(ye)面臨的發展(zhan)難題，5月9日至11日，中(zhong)國(guo)食品(pin)工業(ye)協會淀粉及淀粉制品(pin)專業(ye)委(wei)員會自覺(jue)承擔(dan)行(xing)業(ye)發展(zhan)重任(ren)，深(shen)入(ru)河北省(sheng)昌黎(li)縣(xian)實地調(diao)研(yan)粉條(tiao)行(xing)業(ye)發展(zhan)情(qing)況，并與秦皇島粉條(tiao)協會簽(qian)訂戰(zhan)略合作(zuo)協議，引導企業(ye)轉(zhuan)變思路(lu)，助力昌黎(li)粉條(tiao)業(ye)發展(zhan)。
大興調查研究之風(feng)，重在找準短(duan)板弱項，解決實際問題(ti)。作為粉(fen)(fen)絲(si)行(xing)業(ye)(ye)上市企(qi)業(ye)(ye)，雙塔(ta)食品一直引領粉(fen)(fen)絲(si)行(xing)業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)新航標，尤其是在工藝、技術、銷售(shou)、品牌(pai)建設等(deng)方面，處于行(xing)業(ye)(ye)領導者(zhe)地位(wei)。雙塔(ta)食品董事(shi)長(chang)、中食協淀(dian)粉(fen)(fen)及淀(dian)粉(fen)(fen)制品專委會(hui)(hui)會(hui)(hui)長(chang)楊君(jun)敏(min)率團的此次調研，突出(chu)了抓(zhua)重點(dian)、補短(duan)板、強(qiang)弱項，旨在切實解決行(xing)業(ye)(ye)難題(ti)，引領行(xing)業(ye)(ye)實現穩步發(fa)展(zhan)。
抓(zhua)重點(dian)。專(zhuan)(zhuan)委(wei)(wei)會深入車(che)間現(xian)場，實(shi)地考察(cha)調(diao)研，與當地企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)負責人(ren)坦誠(cheng)溝(gou)通，實(shi)實(shi)在在研討粉(fen)條(tiao)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的現(xian)狀和制(zhi)約發展(zhan)的瓶頸。比如(ru)行業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)發展(zhan)眼光受(shou)限，小富(fu)則(ze)安；品(pin)(pin)牌意識(shi)薄弱(ruo)，忽略(lve)了品(pin)(pin)牌附加值，產品(pin)(pin)停(ting)留在初級(ji)階段；缺少專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)銷售團(tuan)隊，不(bu)能(neng)主動營(ying)銷，導(dao)致企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)發展(zhan)緩(huan)慢(man)；從業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)人(ren)員食品(pin)(pin)安全觀念有待提高(gao)，不(bu)能(neng)從更高(gao)層次(ci)上把握產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質。針對(dui)這種情況，楊君敏表示專(zhuan)(zhuan)委(wei)(wei)會將(jiang)針對(dui)當地粉(fen)條(tiao)行業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)開展(zhan)全面的戰略(lve)規劃和市場診斷，充(chong)分發揮專(zhuan)(zhuan)委(wei)(wei)會的行業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)橋梁(liang)作(zuo)用(yong)，依托專(zhuan)(zhuan)委(wei)(wei)會的優質資源，助力當地粉(fen)條(tiao)產業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)全面轉(zhuan)型(xing)升級(ji)，規范、健康、快速發展(zhan)。
補短板。針對當(dang)地(di)企(qi)業(ye)(ye)負責(ze)人提(ti)出的(de)生產技(ji)(ji)術落后、市場銷售乏力(li)等制(zhi)約企(qi)業(ye)(ye)發(fa)展的(de)因素，專委會提(ti)出必(bi)須改變現狀，用科技(ji)(ji)引領行(xing)業(ye)(ye)發(fa)展，為(wei)(wei)此將安排行(xing)業(ye)(ye)內的(de)技(ji)(ji)術專家(jia)團隊、雙(shuang)塔(ta)(ta)集團的(de)技(ji)(ji)術團隊入駐昌黎縣，到(dao)當(dang)地(di)企(qi)業(ye)(ye)現場指導(dao)，實(shi)現漏粉(fen)工段的(de)定量、定水、定溫；指導(dao)企(qi)業(ye)(ye)的(de)漏粉(fen)、淀粉(fen)提(ti)取(qu)等技(ji)(ji)術及設(she)備升(sheng)級，讓粉(fen)條企(qi)業(ye)(ye)徹底擺脫依賴粉(fen)匠的(de)經(jing)驗漏粉(fen)等弊端。同時，專委會還(huan)與當(dang)地(di)企(qi)業(ye)(ye)負責(ze)人溝(gou)通了(le)粉(fen)條出口遇到(dao)的(de)問題，予以(yi)專業(ye)(ye)解(jie)答。雙(shuang)塔(ta)(ta)食(shi)品作為(wei)(wei)專委會會長(chang)單位，先后承擔了(le)國(guo)家(jia)火(huo)炬計(ji)(ji)(ji)劃(hua)、星火(huo)計(ji)(ji)(ji)劃(hua)、國(guo)家(jia)科技(ji)(ji)支撐計(ji)(ji)(ji)劃(hua)項目，技(ji)(ji)術力(li)量雄厚，通過派駐尖(jian)端技(ji)(ji)術、科研人員到(dao)昌黎縣，引進(jin)高端生產技(ji)(ji)術，提(ti)升(sheng)當(dang)地(di)粉(fen)條行(xing)業(ye)(ye)的(de)技(ji)(ji)術水平，讓粉(fen)條行(xing)業(ye)(ye)成長(chang)為(wei)(wei)昌黎縣的(de)支柱產業(ye)(ye)之(zhi)一。
