黃老五花生酥榮膺“年度食品安全大獎”

黃老五花生酥榮膺“年度食品安全大獎”

 民以食為天，食以安為先。2013榜樣中國·華西傳媒大獎之“食安成都”公益評選榜單正式出爐。中國花生酥第一品牌黃老五憑著嚴格的選材、嚴苛的制作工藝、健康安全的產品品質，經過消費者和行業專家的層層篩選投票，榮膺“年度食品安全大獎”和休閑食品行業“年度誠信品牌大獎”兩大獎項！

 據了解，為了保證花生酥的口感純正酥脆、質量安全過硬，黃老五花生酥從選材開始就執行嚴苛的標準。公司的3500畝優質花生種植基地，每塊地都有專屬“營養員”,為花生把脈診斷，進行科學觀察，技術指導和后期測評，保證花生秧苗綠色成長和花生果實的優質健康。此外，每顆花生的“身高胖瘦”都有標準，在篩選的環節一直保持著20%以上原料淘汰率，確保選材的優質。花生進入工廠后，還要先將重量體積差不多的花生放在一起烘焙使受熱均勻，保證花生酥的香味恰到好處。

 “不管是十年、五十年還是一百年，黃老五花生為消費者創造更美好的生活的初衷始終不會變，所以選材一定是‘優’字為先，保證品質始終如一。”黃老五食品董事長黃崇友說，黃老五花生酥從種子到果實，從研究到生產，從流通到終端，從食用到反饋，從品質到品牌，一路都有良心的承諾，只有這樣，才能將黃老五花生酥做成中國的地標食品。