自己動手DIY屬于自己的蜂蜜柚子茶

 有沒有喝過蜂蜜柚子茶，是不是很喜歡它那種甜中微苦的與眾不同？蜂蜜柚子茶是一種美味飲品，更是美容高手呢，堅持長期喝還有美白祛斑、嫩膚養顏的功效。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人喝能有緩解的效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，清熱降火，嫩白皮膚。尤其適合OFFICE里天天面對電腦的輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。依靠食物實現美白比用化妝品更有效，化妝品只能使皮膚暫時變淡，效果也比較有限，而這個健康的養生茶，則能斬斷黑色素的根，這樣的美白效果才會更長久。

 昨天才看快樂生活一點通，教做蜂蜜柚子茶。今天就有朋友問哦，看來真是好巧~希望對你有幫助。那個蜂蜜的放法，下面詳細說了。

柚子茶的做法 材料：

 1、柚子；2、冰糖（柚子重量的1/5左右）;3、蜂蜜（柚子重量的一半左右）;4、清水幾茶匙

做法：

1、柚子清洗干凈，再放在溫水里泡十分鐘左右，取出；

2、吸去柚子表面的水分，剝開，分離果皮、肉、瓤；

 3、柚子皮切絲，果肉用攪拌機打成泥狀，果瓤按承受能力分別處理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁；

 4、把整理好的柚子放入干凈無油的鍋中，加清水再放入冰糖，中小火煮至粘稠，質感略透明即可，離火冷卻；

5、溫熱（60℃以下）時加入蜂蜜拌勻；

6、把成品倒入密封玻璃瓶內，放入冰箱保存。

另：

1、蜂蜜用原味的，口味純正；

2、柚子茶可去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳。

3、柚子的VC含量是檸檬的3倍。

4、市售的柚子茶一瓶要40左右甚至更高，自己動手的成本低很多。

如何DIY柚子茶！

 在家自制蜂蜜柚子茶時，柚子選擇胡柚，雖然個小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中Vc含量的，蜂蜜使用香味較淡的蜜，這樣可以突出柚子的果香味。制作柚子茶關鍵的一步就是柚子的處理，首先要把柚子皮洗凈，如果擔心柚子表面被打了蠟，可以用牙刷蘸點鹽刷一刷，再用溫水清洗。然后將柚子分成三部分剝開，層是柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在，把削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好，切好以后再把它放到鹽水里腌一會。然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，這是柚子苦的地方，可以根據自己的口味取舍。后是剝出柚子肉撕碎，有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎，然后把切好的柚子皮和果肉泥放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。經過切絲、腌制，柚子皮上的苦味已經少了許多，再經過熬制，苦味還會再淡一些。等放涼了加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了。