七成父母在給寶寶首次添加輔食時首選蛋黃，另有近兩成選擇蔬菜，僅一成家長正確選擇了谷類。研究發現，過早添加蛋黃容易造成過敏和消化不良，蛋黃中的某些營養成分（例如：鐵）是不易被嬰兒吸收，容易引起皮疹等過敏反映。
最新的研究發現，米粉（谷類食物）比蛋黃更安全，更容易吸收！所以，正確的做法是，在添加了米粉之后，隨后添加的是菜泥、果泥。接受了這些不容易過敏的食物以后，在寶寶7個月左右再加蛋黃（注意千萬不要放蛋清，因為蛋清比蛋黃更容易導致過敏）。
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