伊利踐行中國乳品使命 在新時代打造高品質乳品

 近日，中國乳制品工業協會在京召開“第二屆中國乳業質量年會暨中乳協第六屆理事會第四次會議”，伊利集團憑借多年來對品質的堅守再度榮膺“質量金獎”。會上，伊利集團副總裁劉春喜在致辭中表示，伊利將始終堅守高品質的企業信條，精準把握消費者對品質需求，助力中國乳業品質升級。

 消費升級成為新時代消費市場的明顯趨勢，在新時代打造高品質乳品滿足人們對美好生活的需求成為中國乳品的重要使命，作為乳制品龍頭企業，伊利也承擔著自己的一份使命，在把握品質需求上，伊利集團副總裁劉春喜表示，“實現消費者對伊利品質滿意”是伊利的永恒目標。

 乳業橫跨一二三產業，產業鏈條長，涉及面廣，風險點也比較多，有鑒于此，伊利在全產業鏈條上建立了完善的食品安全風險防范機制。在牧場端，伊利從奶牛飼養到牧場建設在奶源的每一個環節嚴格把控質量。在生產端，伊利建立了智能化的信息管理系統，能夠敏銳地捕捉生產制造環節的風險點。而到了銷售環節，伊利又從倉儲、運送、貨品陳列等方面制定嚴格的規范，全程悉心守護產品質量。

 品質的背后必須是由先進而完善的管理體系進行規范和監督。長期以來，伊利建立了“全員、全過程、全方位”質量管理體系以及“集團——事業部——工廠”三級食品安全風險監測防控體系，率先實現了從源頭到終端的每一個食品安全和質量控制關鍵點的監測、分析、把控、預防。

 未來，伊利將繼續堅守“伊利即品質”的企業信條，積極構建起全產業鏈的品質保障體系，制定一流的品質標準等措施，助力整個中國乳制品行業的品質升級。