大平一級葵花籽油，原料來源于內蒙古大草原，無污染、純綠色，富含亞油酸、維生素E,不含膽固醇、黃曲霉素等有害物質，色澤清亮、氣味清芬，是健康、品位、綠色的高級營養食用油，被評為國家“綠色食品”.
葵花籽油的營養價值：
1.葵花籽油含有甾醇、維生素、亞油酸等多種對人類有益的物質，其中天然維生素E含量在所有主要植物油中含量最高；而亞油酸含量可達70%左右。
2.葵花籽油能降低血清中膽固醇水平，降低甘油三酯水平，有降低血壓的作用。并且，葵花籽油清淡透明、烹飪時可以保留天然食品風味，它的煙點也很高，可以免除油煙對人體的危害。
3.精煉后的葵花籽油呈清亮好看的淡黃色或青黃色，其氣味芬芳，滋味純正。
4.葵花籽油中生理活性最強的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亞油酸含量與維生素E含量的比例比較均衡，便于人體吸收利用。所以，葵花籽油是營養價值很高，有益于人體健康的優良食用油。
5.葵花籽油90%是不飽和脂肪酸，其中亞油酸占66%左右，還含有維生素E,植物固醇、磷脂、胡蘿卜素等營養成分。
6.葵花籽油含的亞油酸是人體必需的脂肪酸，它構成各種細胞的基本成分，具有調節新陳代謝、維持血壓平衡等作用。
7.葵花籽油含有微量的植物醇和磷脂，這2種物質能防止血清膽固醇升高。
8.葵花子油中含有豐富的胡蘿卜素，含量比花生油、麻油和豆油都多。因此，它能降低血清膽固醇的濃度，防止某些疾病的發生，非常適合中老年人食用。
9.葵花子油還含有葡萄糖、蔗糖等營養物質，其發熱量也高于豆油、花生油、麻油、玉米油等，每克可產生9.499卡熱量。其熔點也較低，宜于被人體吸收，吸收率可達98%以上。
