王致和”是(shi)文人，是(shi)清(qing)(qing)朝(chao)時期，安徽(hui)徽(hui)州一舉人。清(qing)(qing)康熙八年（公元1669年）“臭豆腐”的發(fa)明人。
“王致和(he)”是商人，是公(gong)元1678年，舊(jiu)北(bei)京前(qian)門(men)延壽寺街著名商號(hao)“王致和(he)南(nan)醬園”的(de)創始(shi)人。
“王致和”是(shi)品(pin)牌(pai)(pai)，是(shi)延續了341年“臭豆腐”的(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)(pai)，是(shi)清朝慈禧太后稱(cheng)之為(wei)(wei)“青方”的(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)(pai)，是(shi)被北京市民2006年度(du)評(ping)定為(wei)(wei)“北京最具影(ying)響力(li)”十大品(pin)牌(pai)(pai)之一的(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)(pai)，是(shi)被國家(jia)工商行政管理總局2007年評(ping)定為(wei)(wei)“中國名牌(pai)(pai)產品(pin)”腐乳的(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)(pai)。
“王致(zhi)和(he)”是企(qi)業(ye)，是中(zhong)(zhong)國(guo)腐乳行(xing)業(ye)的(de)代(dai)表；是1993年(nian)、2006年(nian)被國(guo)內貿易部(bu)、商務(wu)部(bu)首(shou)次(ci)和(he)再次(ci)認(ren)定的(de)“中(zhong)(zhong)華(hua)老(lao)字號”企(qi)業(ye)；是中(zhong)(zhong)國(guo)知識產(chan)權第一案(an)、中(zhong)(zhong)華(hua)老(lao)字號海外維權第一案(an)勝(sheng)訴的(de)企(qi)業(ye)。
“王致和”是(shi)(shi)文化(hua)(hua)，是(shi)(shi)中華民族(zu)飲食文化(hua)(hua)的(de)一枝奇(qi)葩。是(shi)(shi)深藏“誠實為(wei)本(ben)”一個(ge)法寶、深諳“信(xin)義為(wei)綱”一個(ge)哲理(li)、深信(xin)“創業(ye)為(wei)主”一個(ge)真理(li)的(de)文化(hua)(hua)，是(shi)(shi)孕育“悠(you)久的(de)歷史、精湛的(de)腐乳(ru)釀造技藝”的(de)文化(hua)(hua)，是(shi)(shi)不斷與時(shi)俱進(jin)、積極汲取“CIS工程”，“食品安全(quan)生產控制體系(xi)”，“質量管理(li)體系(xi)”，“環境管理(li)體系(xi)”，“職業(ye)健康安全(quan)管理(li)體系(xi)”等國際標準化(hua)(hua)、科學化(hua)(hua)管理(li)理(li)念的(de)文化(hua)(hua)。
