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魯花品牌動態

魯花花生油真正的5S物理壓榨

品牌新聞糧油調味 By 張澤文 閱讀(740) 2019/1/24

經過這段時間的(de)(de)走(zou)訪(fang)調查(cha),魯花(hua)花(hua)生油真正做(zuo)到(dao)了十年如一日(ri)的(de)(de)專研創新,保證了產(chan)品的(de)(de)品質,深受消費(fei)者喜愛。馬上就要到(dao)元旦和春節了,各地的(de)(de)食用油銷(xiao)量(liang)不斷(duan)的(de)(de)創下(xia)新低(di),打折促銷(xiao)。

元旦(dan)一過(guo),眼(yan)看就到春節(jie)了,食(shi)用油將迎來銷售旺季。“滴滴魯花,香飄萬家。”為什么消費者認準了魯花的油呢?因為它十年如一日的鉆研創新,解決了一個世界(jie)性難題,獨(du)創“5S純物(wu)(wu)理(li)壓榨(zha)工藝”,能去除(chu)影響健(jian)康的殺手“黃曲霉素”,并(bing)以(yi)此獲得國家科(ke)學技術進(jin)步(bu)獎。鄭州(zhou)晚報(bao)筆者王(wang)一品獨(du)創“5S純物(wu)(wu)理(li)壓榨(zha)工藝”

作為我國花(hua)生油行業(ye)領軍品牌,山東魯(lu)花(hua)集團經過6年科技攻關,獨創了(le)“5S純物理(li)壓榨工藝”。

國(guo)家(jia)有(you)關部門多次組(zu)(zu)織(zhi)專(zhuan)家(jia)組(zu)(zu)對(dui)5S壓榨工藝(yi)進行科(ke)技(ji)成(cheng)果(guo)論(lun)證,結論(lun)為該工藝(yi)具有(you)明(ming)顯的(de)五大創(chuang)新:純物理壓榨,避免了(le)(le)高溫精煉(lian)和化(hua)學溶(rong)劑對(dui)油品的(de)污染(ran);花生(sheng)、葵花制油的(de)“生(sheng)香(xiang)、留香(xiang)”技(ji)術;“無水化(hua)脫(tuo)磷”技(ji)術;恒溫儲存技(ji)術,保存了(le)(le)成(cheng)品食(shi)用油中(zhong)的(de)天然營養成(cheng)分;徹底去除了(le)(le)油品中(zhong)的(de)黃曲霉(mei)素(su)。

多(duo)年來,黃(huang)曲霉素一(yi)直是影(ying)響消(xiao)費者食用油(you)健(jian)康(kang)的(de)主要因(yin)素,成為困(kun)擾(rao)食用油(you)行業的(de)一(yi)大難題。這(zhe)些(xie)獨創技術,讓魯花開(kai)創了黃(huang)曲霉素零(ling)時代。

魯花(hua)研發的(de)(de)5S純(chun)物(wu)(wu)理壓(ya)(ya)(ya)榨工藝(yi)科技含量高,是世界上領先的(de)(de)食(shi)用(yong)油(you)(you)制造工藝(yi),填(tian)補了國內(nei)外空白。2002年(nian),食(shi)用(yong)植物(wu)(wu)油(you)(you)國家(jia)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)審(shen)定會專家(jia),參(can)照魯花(hua)的(de)(de)現行標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun),對壓(ya)(ya)(ya)榨花(hua)生(sheng)油(you)(you)國家(jia)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)(zhun)進行了重新修(xiu)訂。使用(yong)這種工藝(yi)生(sheng)產出來的(de)(de)魯花(hua)花(hua)生(sheng)油(you)(you)不僅聞(wen)著香,吃起(qi)來也更健康(kang),因為5S純(chun)物(wu)(wu)理壓(ya)(ya)(ya)榨工藝(yi)的(de)(de)核心技術是魯花(hua)獨有的(de)(de)去除(chu)黃曲霉(mei)素技術。而且它在做到去除(chu)黃曲霉(mei)素的(de)(de)同(tong)時(shi),不改(gai)變(bian)植物(wu)(wu)油(you)(you)營(ying)養、風味等品質(zhi)特征(zheng)。

斬獲(huo)國(guo)家科學技術(shu)(shu)(shu)進步(bu)獎(jiang)2007年(nian),以“除去(qu)黃(huang)曲霉(mei)素為(wei)核心技術(shu)(shu)(shu)”的(de)魯花(hua)5S壓(ya)榨工藝(yi)獲(huo)得了山東省科技進步(bu)一等獎(jiang);2009年(nian),魯花(hua)“食(shi)用油中黃(huang)曲霉(mei)毒(du)素去(qu)除技術(shu)(shu)(shu)”獲(huo)得中國(guo)糧油學會科學技術(shu)(shu)(shu)獎(jiang),“除去(qu)黃(huang)曲霉(mei)素的(de)方(fang)法”榮獲(huo)國(guo)家發明專利;2013年(nian),魯花(hua)憑借“5S純物理壓(ya)榨工藝(yi)”,斬獲(huo)了2012年(nian)度國(guo)家科學技術(shu)(shu)(shu)進步(bu)獎(jiang),刷新了中國(guo)油脂(zhi)行業20多(duo)年(nian)來(lai)的(de)“技術(shu)(shu)(shu)新高”,為(wei)保障食(shi)品安(an)全和保護人類(lei)健(jian)康起到重大作用。

除了徹底(di)去除黃曲霉素,魯花還投巨資引進(jin)了世界最(zui)先進(jin)的(de)黃曲霉素檢測儀,為油品的(de)質量安全上了“雙(shuang)保(bao)險(xian)”,體現了其“絕(jue)不(bu)讓消費者(zhe)食用(yong)一滴不(bu)健康的(de)油”的(de)鄭(zheng)重承諾。

通過非(fei)轉(zhuan)基(ji)(ji)因認(ren)證隨著(zhu)人們(men)生活水平(ping)的(de)(de)不(bu)斷(duan)提高,營養健康越(yue)(yue)來越(yue)(yue)受到人們(men)的(de)(de)重(zhong)視,對轉(zhuan)基(ji)(ji)因與非(fei)轉(zhuan)基(ji)(ji)因的(de)(de)區分意識也逐步(bu)提高。其趨(qu)勢是,越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多的(de)(de)人拒絕食(shi)用轉(zhuan)基(ji)(ji)因食(shi)品。

國際消費(fei)者(zhe)協會(hui)認為,轉基因食(shi)品可能會(hui)引起過(guo)(guo)敏反應,影響人體抵(di)御(yu)病毒的能力(li),而且這種不良(liang)后果可能需要一定時間才能反應出(chu)來(lai),它(ta)有一個(ge)從量變到質變的過(guo)(guo)程,一旦出(chu)了問題就很麻煩,所(suo)以必(bi)須引起高度的重(zhong)視。

事實(shi)上(shang)(shang),人們(men)的(de)(de)擔心不是多余的(de)(de)。轉基(ji)(ji)因食品對(dui)動物身(shen)體器(qi)官的(de)(de)損害(hai),早就被英(ying)國知名生(sheng)物技術公司的(de)(de)研究報(bao)告所證(zheng)實(shi)。而非轉基(ji)(ji)因食品就不存在以上(shang)(shang)的(de)(de)缺(que)點(dian),對(dui)人體是相(xiang)對(dui)安全的(de)(de)。

早在2006年(nian),中國檢驗(yan)認(ren)(ren)證(zheng)集(ji)團(tuan)就對魯(lu)花集(ji)團(tuan)按(an)照非轉基(ji)因身份保持(IP)認(ren)(ren)證(zheng)規(gui)范建立的IP體系,進行了(le)現(xian)場審核,并一(yi)次(ci)性通(tong)過。

可以(yi)說,魯花(hua)真正做到(dao)了“將健康進(jin)行到(dao)底(di)”。

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魯花

花生油壓榨專家,以花生油為主導,同時兼顧壓榨葵花仁油、菜籽油、大豆油、玉米油、芝麻香油等品類多元化發展的食用油產業企業 查看本品牌>>

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