12月7日大(da)雪(xue)節氣當天(tian)，大(da)連長海(hai)縣北緯39度獐子島(dao)(dao)(dao)優質生(sheng)(sheng)態海(hai)域上舉行原產地野(ye)生(sheng)(sheng)海(hai)參大(da)雪(xue)采捕活(huo)動(dong)。熱情好客(ke)的獐子島(dao)(dao)(dao)人(ren)在碼頭旁架起熱氣騰(teng)騰(teng)的煮參大(da)灶(zao)，用一幕幕富有民俗色彩的歌舞表演(yan)，勾勒出獐子島(dao)(dao)(dao)世代相承(cheng)、底(di)蘊(yun)深厚的海(hai)參文化，描繪(hui)出海(hai)島(dao)(dao)(dao)人(ren)民歡(huan)慶豐收、富足殷實的美好生(sheng)(sheng)活(huo)，迎接八方賓客(ke)。

中(zhong)國漁業協會會長(chang)(chang)趙興武、SGS中(zhong)國區(qu)農產食品(pin)生命部總經理吳航軍、獐子(zi)島集團(tuan)董(dong)事長(chang)(chang)吳厚(hou)剛(gang)、獐子(zi)島鎮副(fu)鎮長(chang)(chang)王(wang)天俊(jun)等共同為2018獐子(zi)島原產地野生海參(can)大雪采捕(bu)啟幕。

吳(wu)厚剛在(zai)致(zhi)辭中說，獐子島歷(li)久(jiu)彌新的(de)(de)“大雪采捕”活動，不僅是對海(hai)島漁獵文(wen)化的(de)(de)銘記和傳承，更是對消費者信(xin)賴與認(ren)可(ke)的(de)(de)回(hui)饋。這里的(de)(de)每一只(zhi)(zhi)海(hai)參(can)(can)，都(dou)要接受海(hai)參(can)(can)商會(hui)(hui)誠(cheng)信(xin)聯盟原產(chan)地監督，確保了(le)“遼參(can)(can)”代表品(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)可(ke)持(chi)續傳播；這里的(de)(de)每一只(zhi)(zhi)海(hai)參(can)(can)，都(dou)會(hui)(hui)遵循SGS國際檢(jian)測標準，并(bing)獲準使用(yong)SGS“全程監控標識(shi)”；這里的(de)(de)每一只(zhi)(zhi)海(hai)參(can)(can)，均已率先通過181種(zhong)藥物殘留檢(jian)測，確保了(le)領航產(chan)業(ye)的(de)(de)卓越品(pin)(pin)質；這里的(de)(de)每一只(zhi)(zhi)海(hai)參(can)(can)，都(dou)在(zai)中檢(jian)追溯平臺擁有“身份證明”，確保了(le)從“產(chan)地到餐桌”的(de)(de)全過程質量安全可(ke)控。

自2013年舉(ju)行第一屆原(yuan)產(chan)地野生海(hai)參大(da)(da)雪采捕活(huo)動至今，“獐子島(dao)原(yuan)產(chan)地海(hai)參開捕季”已成(cheng)為“大(da)(da)連市(shi)民的豐收節”。