億龍源支招—紅糖的營養功效

紅(hong)(hong)糖(tang)(tang)有(you)促(cu)進血(xue)液(ye)循環(huan)和鎮痛，補血(xue)的功(gong)(gong)效。紅(hong)(hong)糖(tang)(tang)性熱，女(nv)生常喝有(you)利于美容及去斑作用。女(nv)性經期喝紅(hong)(hong)糖(tang)(tang)水有(you)利于鎮糖(tang)(tang)排淤及補血(xue)。紅(hong)(hong)糖(tang)(tang)加生姜湯可以去寒，如在(zai)著涼或淋雨后能(neng)(neng)起到顯著的防(fang)止感冒的功(gong)(gong)能(neng)(neng)。夏天最好不宜多喝，以免引起上(shang)火(huo)。

至(zhi)于(yu)(yu)要不(bu)(bu)要在早上(shang)(shang)喝，建議不(bu)(bu)要。因為早上(shang)(shang)空(kong)腹時，經過一(yi)夜的(de)新陳代謝體內存(cun)有(you)過多(duo)毒(du)素，喝白開水能(neng)清洗(xi)腸胃的(de)功效，有(you)助于(yu)(yu)加強(qiang)肝(gan)臟的(de)解毒(du)功能(neng)，還有(you)促進食欲的(de)作用哦(e)。所以多(duo)喝紅(hong)糖(tang)水是百無一(yi)害的(de)，但是除了早上(shang)(shang)空(kong)腹喝，隨時都(dou)可(ke)以喝，喝時加上(shang)(shang)幾(ji)顆紅(hong)棗那就更好了，會使你(ni)臉色更紅(hong)潤哦(e)。

綿紅糖(tang)(tang) 是一種最為(wei)常見(jian)的(de)(de)紅糖(tang)(tang)，是甘蔗(zhe)汁經過提取白砂糖(tang)(tang)后的(de)(de)糖(tang)(tang)漿經濃縮-真空(kong)罐(guan)熬制-干燥后而成。含有較(jiao)多的(de)(de)微量元素(su)和糖(tang)(tang)蜜成份，顆(ke)粒較(jiao)小，微粘，較(jiao)利于(yu)人體(ti)吸收。其營(ying)養成份和功效(xiao)和傳統的(de)(de)紅糖(tang)(tang)更為(wei)相似。但以上(shang)二者都不是傳統意義上(shang)的(de)(de)紅糖(tang)(tang)，傳統意義的(de)(de)紅糖(tang)(tang)由于(yu)制作較(jiao)為(wei)麻(ma)煩，現在市場(chang)上(shang)以很難找到，只在部分產糖(tang)(tang)區才(cai)保(bao)留著這(zhe)種工藝。

 紅砂糖(tang) 禾本(ben)科植物，甘蔗的莖汁，經煉制而成的赤色結晶體。別名：沙糖(tang)，紫沙糖(tang)，黑沙糖(tang)，紅糖(tang)，片黃糖(tang)。

性味歸經

甘(gan)，溫(wen)。《唐(tang)本草(cao)》：“味(wei)甘(gan)，寒(han)，無毒(du)。”《綱目》：“性(xing)溫(wen)。”《醫林纂要(yao)》： “甘(gan)，熱(re)。”入(ru)肝(gan)、脾、胃(wei)經(jing)。《得配本草(cao)》：“入(ru)足(zu)太(tai)(tai)陰經(jing)。”《本草(cao)求真》：“入(ru)肝(gan)。”《本草(cao)再新》：“入(ru)肝(gan)、脾、肺三經(jing)。”《本草(cao)撮要(yao)》：“入(ru)足(zu)太(tai)(tai)陰、陽(yang)明(ming)經(jing)。”

特別提示

紅(hong)糖(tang)(tang)不宜與牛(niu)奶(nai)同飲(yin)(yin)。紅(hong)糖(tang)(tang)中(zhong)的草酸會(hui)使牛(niu)奶(nai)中(zhong)豐富的蛋白(bai)質(zhi)發生凝膠或沉淀，損失(shi)部分(fen)營養(yang)。過多飲(yin)(yin)用紅(hong)糖(tang)(tang)水損壞牙齒。紅(hong)糖(tang)(tang)性(xing)溫(wen)，如果產婦在(zai)(zai)夏季(ji)過多飲(yin)(yin)用紅(hong)糖(tang)(tang)水，會(hui)加(jia)速出汗，使身體更(geng)加(jia)虛弱，甚至中(zhong)暑。白(bai)糖(tang)(tang)在(zai)(zai)加(jia)工過程中(zhong)膳食纖維(wei)、維(wei)生素及礦物質(zhi)會(hui)流失(shi)，而紅(hong)糖(tang)(tang)則保留了(le)這些營養(yang)成分(fen)，但是二者的差異甚微。紅(hong)糖(tang)(tang)水應煮開后飲(yin)(yin)用，不要用開水一沖即飲(yin)(yin)。紅(hong)糖(tang)(tang)在(zai)(zai)貯藏過程中(zhong)易滋生細菌，高溫(wen)可消毒。

營養功效

紅糖(tang)(tang)(tang)營(ying)養豐富，釋(shi)放能(neng)量(liang)快，營(ying)養吸收利用率高。除含蔗糖(tang)(tang)(tang)外，還含有(you)(you)(you)少量(liang)的鐵，鈣(gai)胡蘿卜素等(deng)物(wu)質(zhi)。雜質(zhi)較(jiao)多，但營(ying)養成(cheng)分保留較(jiao)好(hao)。它(ta)具有(you)(you)(you)益氣，緩(huan)中，助(zhu)脾化(hua)食(shi)，補(bu)血(xue)破淤等(deng)功效，兼具散寒止疼(teng)作(zuo)用能(neng)有(you)(you)(you)效緩(huan)解婦(fu)女因受寒體虛所致的痛(tong)經(jing)。紅糖(tang)(tang)(tang)還含有(you)(you)(you)“益母草(cao)”成(cheng)分，可促(cu)進子宮收縮，排(pai)出產后宮腔(qiang)內淤血(xue)，使(shi)子宮早(zao)日(ri)復原(yuan)，是(shi)產婦(fu)必備補(bu)品(pin)。紅糖(tang)(tang)(tang)對老年(nian)體弱，大(da)病(bing)初愈的人有(you)(you)(you)極好(hao)的進補(bu)作(zuo)用。紅糖(tang)(tang)(tang)對血(xue)管硬化(hua)能(neng)起一定治療作(zuo)用，且不易誘發齲齒等(deng)牙科(ke)疾病(bing)。