在周末(mo)、月(yue)末(mo)、年末(mo)的2017年12月(yue)31日,陜西榆林(lin)市烹(peng)飪協會會長(chang)(chang)賀軍率一行十人到訪大廚四寶。大廚四寶董事(shi)長(chang)(chang)張福財、名菜名吃項目總監李繼龍熱情接待榆林(lin)客(ke)人。
名菜名吃項目(mu)總(zong)監李繼(ji)龍,向陜西榆林客人介紹了名菜名吃味道標準化定制化系列(lie)產品和市場運作情況(kuang)。
大廚四寶董事長張(zhang)福財向客(ke)人解(jie)釋了為餐(can)飲企業(ye)解(jie)決“廚房(fang)(fang)用工(gong)貴(gui)、菜(cai)品無標準、廚房(fang)(fang)浪(lang)費大、利(li)潤(run)不可控(kong)”等(deng)難點(dian)痛點(dian)的整體方案,
介紹了2018年計劃(hua)投資五億(yi)元建設名(ming)菜名(ming)吃標準化(hua)(hua)定(ding)制化(hua)(hua)工場、壹萬億(yi)餐飲交(jiao)易平(ping)臺的(de)情況(kuang)。
陜西榆(yu)林烹協客人參觀(guan)了(le)大廚(chu)四寶(bao)產(chan)品(pin)展示中心,重點了(le)解(jie)了(le)大廚(chu)四寶(bao)產(chan)品(pin)和(he)名菜名吃系列產(chan)品(pin)。
陜西榆林烹協的酒店老板對新(xin)品“原味高湯(tang)”調味料(liao)特感興趣。
大家(jia)品嘗一下感覺味道香而(er)醇厚,是(shi)烹(peng)制菜(cai)品絕(jue)佳調味料。
陜西榆林客人參觀名菜(cai)名吃(chi)標準(zhun)化定(ding)制(zhi)化工(gong)場。大家邊看邊交流,不時發出爽朗愉快的笑聲。
中烹協名廚委賈(jia)傳剛副(fu)主(zhu)席、陜西榆林客人與張董就2018年中餐發展(zhan)趨(qu)勢、復合調味料(liao)新品研發進行交流。
陜(shan)西(xi)榆林一酒店(dian)老(lao)板設想在豆腐中(zhong)加入海鮮味,
他與張董就此事(shi)進(jin)行(xing)探討。
陜西(xi)榆林客人對名菜名吃(chi)味道標準化(hua)定(ding)制化(hua)體驗(yan)中心很感興趣,對其開展的全(quan)國推廣活動表示贊同(tong)。
大(da)廚四寶(bao)就今后與陜西榆林市烹飪(ren)協會進行戰略(lve)合作達成意向(xiang)。大(da)廚四寶(bao)張董表示,愿在2018年與大(da)家一(yi)起:尋天(tian)下食材、淘民間美味(wei)、匯(hui)名菜(cai)名吃、立(li)餐(can)業行標,不(bu)馳于(yu)空想(xiang),不(bu)騖于(yu)噓(xu)聲,一(yi)步一(yi)個腳印,腳踏(ta)實地,勤奮(fen)工作,為創造(zao)新的輝煌而努(nu)力奮(fen)斗!