湯達人賣了15億，日清合味道也要發力，杯面助力銷售額提升！

日(ri)(ri)前，日(ri)(ri)清(qing)食品公(gong)布(bu)了3~6月的(de)業績報(bao)(bao)告。報(bao)(bao)告顯(xian)示(shi)，日(ri)(ri)清(qing)中國區銷售額(e)實現(xian)增長，但(dan)經(jing)營溢利延續往年(nian)(nian)的(de)下滑(hua)態勢。日(ri)(ri)清(qing)食品表(biao)示(shi)，經(jing)營溢利的(de)下跌是因(yin)為中國雇員成本及(ji)原材料價格的(de)上升。有賴于杯面（主要(yao)是合味道品牌）的(de)強(qiang)勁銷售表(biao)現(xian)，銷售額(e)按年(nian)(nian)增加。

具體(ti)而言(yan)，數(shu)據顯示，日(ri)清食品中國區(qu)3~6月實現(xian)凈銷售額(e)9230百(bai)萬(wan)日(ri)元(yuan)（約(yue)折(zhe)合5.7億人(ren)民幣），同比(bi)增長6%;但(dan)同期實現(xian)經營(ying)溢(yi)利414百(bai)萬(wan)日(ri)元(yuan)（約(yue)折(zhe)合2560萬(wan)人(ren)民幣），同比(bi)下滑37.6%.

對此(ci)(ci)，日清(qing)食(shi)(shi)(shi)品表(biao)示，在(zai)中(zhong)國(guo)即食(shi)(shi)(shi)面市場已(yi)于(yu)(yu)中(zhong)國(guo)大陸見底，同(tong)時(shi)優(you)質(zhi)即食(shi)(shi)(shi)面（備(bei)注：優(you)質(zhi)方(fang)便面被(bei)界定(ding)為高(gao)品質(zhi)方(fang)便面，通常每(mei)杯/碗/袋的定(ding)價超過人民幣5元(yuan)。）市場則(ze)正(zheng)在(zai)擴(kuo)張。在(zai)此(ci)(ci)環境(jing)下，日清(qing)食(shi)(shi)(shi)品表(biao)示正(zheng)致(zhi)力擴(kuo)展其地域銷售面積（北(bei)方(fang)、東北(bei)及西(xi)南地區），并加(jia)強(qiang)合味(wei)道于(yu)(yu)中(zhong)國(guo)的拓展。

日清食(shi)品(pin)按2016年零(ling)售銷售額計算，集團于香港市場(chang)率達65%,而于內(nei)地的(de)(de)中(zhong)高(gao)端(duan)市場(chang)（零(ling)售價高(gao)于人民幣(bi)5元），占(zhan)(zhan)約20%份額，康師傅、統一分別占(zhan)(zhan)38%及17%.在消費升級的(de)(de)趨勢(shi)下，日清的(de)(de)品(pin)牌知名度及一直以來(lai)的(de)(de)中(zhong)高(gao)端(duan)定位(wei)有(you)助集團搶占(zhan)(zhan)市場(chang)份額。

根據弗若(ruo)斯特沙利文（國(guo)(guo)際著名市場(chang)(chang)研究公(gong)司(si)）資料顯示，于(yu)2016年零(ling)售額計，日清食品市場(chang)(chang)份額為2.8%,為中國(guo)(guo)內地第(di)五大(da)方(fang)(fang)便(bian)面公(gong)司(si)。但(dan)于(yu)2016年按零(ling)售額計，日清食品在中國(guo)(guo)優質方(fang)(fang)便(bian)面面市場(chang)(chang)排名第(di)二，占(zhan)中國(guo)(guo)優質方(fang)(fang)便(bian)面總體市場(chang)(chang)的約19.8%.

在(zai)中國大陸市場，日清的主(zhu)要競爭對手(shou)有康師傅、統一等。統一去年(nian)提出(chu)“生(sheng)活面(mian)”,主(zhu)推5元(yuan)以上高價方便面(mian)，湯達人更(geng)是連(lian)續多(duo)年(nian)雙位(wei)數(shu)增長，2017年(nian)銷售額(e)超(chao)過了15億元(yuan)。