左縣長親自指導的“神宮牌向東街紅湯牛肉面”即將火爆上市啦！

神宮

向東街紅湯牛肉面

即(ji) 將 紅 火 上(shang) 市

——新化(hua)縣(xian)左縣(xian)長親自指導

并了(le)解神宮新品進展情況

神(shen)宮牌(pai)向東街紅(hong)湯牛肉面的由(you)來

2017年4月25日(ri)至29日(ri)，我們的父(fu)母官左縣長(chang)因公(gong)出差香港(gang)期間(jian)與(yu)我司股東羅總(zong)在(zai)一(yi)起(qi)(qi)，特(te)意囑托羅總(zong)要挖掘新(xin)(xin)化(hua)特(te)色飲(yin)食(shi)，結(jie)(jie)合(he)神宮(gong)(gong)優(you)質工(gong)藝，打造出一(yi)款(kuan)即(ji)有傳(chuan)統(tong)特(te)色又有現(xian)代工(gong)藝相結(jie)(jie)合(he)的方便攜帶的旅(lv)游產品，湖南(nan)神宮(gong)(gong)食(shi)品有限(xian)公(gong)司總(zong)經理吳海兵(bing)在(zai)左縣長(chang)這(zhe)一(yi)思想(xiang)指(zhi)導(dao)下，“神宮(gong)(gong)牌向東街(jie)紅(hong)(hong)湯(tang)牛肉(rou)(rou)面(mian)(mian)”應(ying)運(yun)而生，這(zhe)款(kuan)面(mian)(mian)即(ji)結(jie)(jie)合(he)了(le)(le)新(xin)(xin)化(hua)向東街(jie)老面(mian)(mian)館特(te)色小吃的紅(hong)(hong)湯(tang)牛肉(rou)(rou)味(wei)，又有全國獨(du)創的神宮(gong)(gong)面(mian)(mian)，兩者疊(die)加在(zai)一(yi)起(qi)(qi)味(wei)道簡直是(shi)一(yi)個字叫(jiao)“絕(jue)”，不由讓人(ren)想(xiang)起(qi)(qi)來(lai)新(xin)(xin)品神宮(gong)(gong)牌向東街(jie)紅(hong)(hong)湯(tang)牛肉(rou)(rou)面(mian)(mian)，那簡直就是(shi)白來(lai)了(le)(le)一(yi)趟的感慨(kai) 。

10月(yue)3日(ri)，左縣(xian)長在節(jie)假日(ri)都不(bu)(bu)忘關心我(wo)們“神宮牌向東街紅(hong)湯牛肉面(mian)”上市了沒(mei)有，總經理吳海兵當(dang)時就遞交了產品(pin)(pin)設計樣品(pin)(pin)，左縣(xian)長親自審視和把關了這(zhe)個產品(pin)(pin)，說“這(zhe)個配圖(tu)就是(shi)我(wo)們的向東街，不(bu)(bu)錯(cuo)，很有古老(lao)的文化底蘊，抓緊上市。”

向(xiang)(xiang)東(dong)(dong)街(jie)，位于湖南省新(xin)化(hua)縣上(shang)梅鎮，是(shi)靠近資江(jiang)渡口東(dong)(dong)西走向(xiang)(xiang)的(de)一條老(lao)街(jie)。當年資江(jiang)水路航運繁(fan)榮，遠通武漢，近達益陽，向(xiang)(xiang)東(dong)(dong)街(jie)也(ye)一直是(shi)縣城(cheng)(cheng)的(de)中心街(jie)道(dao)，集家坊、商賈(jia)、集市(shi)為一體，碼頭(tou)上(shang)船來帆往，街(jie)道(dao)上(shang)人聲鼎沸。如今，因其獨特的(de)文化(hua)和厚重的(de)歷(li)史，向(xiang)(xiang)東(dong)(dong)街(jie)在城(cheng)(cheng)市(shi)改造中被保存下來。駁的(de)青灰色里，藏著神秘的(de)故事(shi)。

這條始(shi)建于宋代(dai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)街(jie)道，用古(gu)樸的(de)(de)(de)(de)(de)(de)青磚黑瓦(wa)承載著(zhu)歷(li)史的(de)(de)(de)(de)(de)(de)記(ji)憶，漂亮的(de)(de)(de)(de)(de)(de)屋檐，形成(cheng)了一個(ge)個(ge)精彩的(de)(de)(de)(de)(de)(de)疊加。抬頭望去，總會(hui)發現(xian)很多有意思的(de)(de)(de)(de)(de)(de)印跡。厚實(shi)(shi)凝重的(de)(de)(de)(de)(de)(de)石(shi)板路(lu)已(yi)被腳步打磨得很光滑，裝滿小吃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)推車沿(yan)街(jie)叫賣，有人(ren)提著(zhu)新鮮(xian)蔬菜匆匆過往，深巷口總會(hui)坐著(zhu)幾個(ge)拉家常(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)老人(ren)，他們都在以自己(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)方式享受著(zhu)老街(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷(li)史與(yu)文化。這些日常(chang)生活的(de)(de)(de)(de)(de)(de)場景，實(shi)(shi)實(shi)(shi)在在的(de)(de)(de)(de)(de)(de)世俗氣(qi)質(zhi)，把習慣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)匆忙(mang)節(jie)奏都緩慢下(xia)來，燙(tang)平(ping)了焦躁。在老街(jie)中行(xing)走，它的(de)(de)(de)(de)(de)(de)寧(ning)靜安詳，會(hui)讓你變得踏(ta)實(shi)(shi)從容起(qi)來。

杯子糕、蒿子粑、糝子粑、馬練王、油榨(zha)粑等等這(zhe)些小吃(chi)，都是傳承了上(shang)百年的手(shou)藝，真是讓(rang)人(ren)流(liu)足了口水(shui)啊！有(you)人(ren)說(shuo)，老街的小吃(chi)都帶(dai)著大家童年的味道，逛老街，其實還有(you)很多(duo)意想不到(dao)的驚喜。

向東街的(de)(de)(de)面可是(shi)(shi)一絕(jue)。滿街的(de)(de)(de)小面館，你(ni)挨著(zhu)(zhu)我，我搭著(zhu)(zhu)你(ni)，大(da)鍋里升騰的(de)(de)(de)白(bai)汽在流動。山胡椒(jiao)油是(shi)(shi)最能體現新化人性情(qing)剛烈的(de)(de)(de)調料。爽滑彈性的(de)(de)(de)面條，配上精(jing)心(xin)烹制的(de)(de)(de)牛(niu)肉，純正濃郁的(de)(de)(de)豬骨湯，還有祖傳秘制的(de)(de)(de)湯料，那味道真是(shi)(shi)好極了，這里每(mei)一個(ge)店(dian)子都是(shi)(shi)窄(zhai)窄(zhai)的(de)(de)(de)，擺著(zhu)(zhu)扎實的(de)(de)(de)木(mu)方(fang)桌、木(mu)長凳，灶臺、炊具、案板都靠著(zhu)(zhu)門檻敞(chang)開著(zhu)(zhu)，來吃面的(de)(de)(de)客人絡繹(yi)不絕(jue)。

面條是一種非常古老的(de)(de)(de)食物，它起源于(yu)中國，有(you)(you)著源遠(yuan)流(liu)長的(de)(de)(de)歷(li)史，考(kao)(kao)古考(kao)(kao)證至少有(you)(you)四千年(nian)。神宮向東(dong)街紅(hong)湯(tang)牛肉面，有(you)(you)著它獨特(te)的(de)(de)(de)色(se)、香(xiang)、味(wei)，可以(yi)(yi)說(shuo)是把這歷(li)史悠久(jiu)、遠(yuan)近聞名的(de)(de)(de)紅(hong)湯(tang)牛肉面提升(sheng)到了一個全新的(de)(de)(de)品味(wei)高度！它的(de)(de)(de)紅(hong)湯(tang)粉取自新鮮豬的(de)(de)(de)筒子(zi)骨，輔以(yi)(yi)八角桂(gui)皮等多種香(xiang)料(liao)武火(huo)煮(zhu)(zhu)沸，文(wen)火(huo)慢(man)燉至湯(tang)汁變奶白，一般是5-8小時。經過(guo)快沸慢(man)煮(zhu)(zhu)，湯(tang)汁變得十分濃厚，骨香(xiang)四溢，營養(yang)、味(wei)道和賣相統(tong)統(tong)滿(man)分。紅(hong)油制作也是極其重要(yao)的(de)(de)(de)工序，湘川菜系最喜愛的(de)(de)(de)調色(se)調味(wei)料(liao)之(zhi)一，缺之(zhi)不可。

但是神宮(gong)向東街紅湯牛肉面(mian)的紅油又(you)有(you)(you)獨門秘方了，沿襲老(lao)一派(pai)的精華，創新加(jia)入了本地紅干辣椒，高檔色(se)(se)拉(la)油等等地區特(te)色(se)(se)的佐料，使得(de)紅油的味道得(de)以改頭(tou)換面(mian)，有(you)(you)了新的突破與完善。

其次是碼子(zi)的(de)(de)(de)炒制(zhi)，它是真(zhen)(zhen)真(zhen)(zhen)正(zheng)正(zheng)的(de)(de)(de)牛肉(rou)，是大片(pian)的(de)(de)(de)紋路條例清晰的(de)(de)(de)鹵牛肉(rou)片(pian)，大小合適，鋪在熱騰騰的(de)(de)(de)神宮面(mian)(mian)(mian)上，這就是向東(dong)街紅湯(tang)牛肉(rou)面(mian)(mian)(mian)的(de)(de)(de)魅(mei)力所在了，加上神宮擁有國內最(zui)高端粉面(mian)(mian)(mian)制(zhi)造(zao)技術(shu)，粉面(mian)(mian)(mian)口感筋道(dao)，滿足每(mei)一個吃貨的(de)(de)(de)饕餮之(zhi)心，可以(yi)說是當之(zhi)無(wu)愧的(de)(de)(de)粉面(mian)(mian)(mian)界明星啦。

您(nin)(nin)可(ke)以想(xiang)象(xiang)：紅(hong)湯(tang)鋪在牛(niu)肉湯(tang)底上，撒(sa)上蔥花(hua)、花(hua)生米，碼子是(shi)(shi)(shi)大片的(de)(de)牛(niu)肉，加個金(jin)黃(huang)的(de)(de)荷包蛋或油(you)條或豆干……都是(shi)(shi)(shi)極(ji)好的(de)(de)搭(da)配(pei)。這時候，您(nin)(nin)吃的(de)(de)已經不止是(shi)(shi)(shi)一(yi)碗香辣正(zheng)宗的(de)(de)紅(hong)湯(tang)牛(niu)肉面了，同時提(ti)高的(de)(de)還有您(nin)(nin)的(de)(de)品(pin)味，還提(ti)升了您(nin)(nin)的(de)(de)身份(fen)，更關(guan)鍵的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)，這款最適合過年過節送禮的(de)(de)“神(shen)宮向東街紅(hong)湯(tang)牛(niu)肉面”，會讓您(nin)(nin)感到(dao)倍(bei)有面子！讓您(nin)(nin)興之所至，滿(man)意而(er)歸。