廣(guang)東省鶴山市(shi)古(gu)勞(lao)鎮坐落在(zai)美麗的(de)西江河(he)畔，至今已有(you)600多年(nian)的(de)歷史(shi)，由古(gu)姓(xing)和勞(lao)姓(xing)祖先從(cong)外地遷移(yi)到此居(ju)住(zhu)建圩(wei)，故(gu)名(ming)古(gu)勞(lao)。相傳清(qing)代以(yi)來，古(gu)勞(lao)民間一向(xiang)有(you)釀制(zhi)面豉(chi)風俗習慣，“古(gu)勞(lao)面豉(chi)”已成為(wei)一種鄉(xiang)土特(te)產，大規(gui)模制(zhi)作出(chu)售(shou)約在(zai)清(qing)朝道光年(nian)間，其中包括當時著名(ming)的(de)調珍醬園。

清朝道光三十年(nian)（公元一(yi)八五O年(nian)），鶴(he)山縣楊(yang)(yang)氏商人(ren)因西江(jiang)水澈，民間釀造面(mian)(mian)豉(chi)(chi)之盛(sheng)行，于(yu)是在現古(gu)勞(lao)(lao)鎮東(dong)寧街創辦調珍醬(jiang)園(yuan)，經營面(mian)(mian)豉(chi)(chi)、醬(jiang)油。直至(zhi)解放前的(de)(de)(de)數(shu)十年(nian)里，古(gu)勞(lao)(lao)鎮制(zhi)造古(gu)勞(lao)(lao)面(mian)(mian)豉(chi)(chi)的(de)(de)(de)作坊眾(zhong)多，但楊(yang)(yang)氏后人(ren)楊(yang)(yang)其泮(pan)(pan)先(xian)(xian)生(sheng)所獨(du)創的(de)(de)(de)面(mian)(mian)豉(chi)(chi)卻獨(du)占鰲頭，最為家(jia)喻戶(hu)曉。由于(yu)楊(yang)(yang)其泮(pan)(pan)先(xian)(xian)生(sheng)獨(du)創的(de)(de)(de)面(mian)(mian)豉(chi)(chi)特殊(shu)的(de)(de)(de)制(zhi)作工藝和選(xuan)料包裝上的(de)(de)(de)精(jing)益求精(jing)，所生(sheng)產的(de)(de)(de)古(gu)勞(lao)(lao)面(mian)(mian)豉(chi)(chi)風(feng)靡一(yi)時，遠(yuan)近聞(wen)名，一(yi)些華僑還將面(mian)(mian)豉(chi)(chi)帶往美洲，作為懷念(nian)家(jia)鄉的(de)(de)(de)特產，他也因此一(yi)舉(ju)成(cheng)(cheng)名，發家(jia)致富(fu)，成(cheng)(cheng)為了古(gu)勞(lao)(lao)面(mian)(mian)豉(chi)(chi)這(zhe)獨(du)特品牌的(de)(de)(de)代表人(ren)物，調珍醬(jiang)園(yuan)也作為重要作坊傳承不衰。

一百多年來風云變幻，但醬(jiang)油(you)、古勞面(mian)豉與食醋等(deng)(deng)產(chan)品(pin)的傳統制作工藝始終沒有(you)改(gai)變。經(jing)過建(jian)國50多年來的不斷改(gai)造(zao)、發(fa)展，它們在生(sheng)產(chan)、制作、包裝(zhuang)、銷售等(deng)(deng)方面(mian)都有(you)了(le)(le)翻天覆地的變化，當初(chu)僅能小批量生(sheng)產(chan)醬(jiang)油(you)、面(mian)豉等(deng)(deng)的小作坊現(xian)在發(fa)展成了(le)(le)一個頗具規模的調(diao)味(wei)品(pin)生(sheng)產(chan)基(ji)地，東古公司將繼承調(diao)珍(zhen)醬(jiang)園的百年榮譽(yu)走(zou)向全國，走(zou)向世界。