克明(ming)面業(ye)(ye)是國(guo)家(jia)農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化重點龍(long)頭企業(ye)(ye)、國(guo)家(jia)高新技(ji)(ji)(ji)術企業(ye)(ye)、湖南(nan)省(sheng)“面制(zhi)食品(pin)工(gong)程技(ji)(ji)(ji)術研(yan)(yan)究中心”依托企業(ye)(ye)，對科(ke)技(ji)(ji)(ji)創新工(gong)作(zuo)極為重視。2017年10月(yue)，國(guo)家(jia)科(ke)技(ji)(ji)(ji)部發(fa)(fa)布(bu)了(le)“十三五”重大科(ke)技(ji)(ji)(ji)項目申(shen)(shen)報(bao)(bao)指南(nan)，鼓勵重產業(ye)(ye)化、示范化，并(bing)有研(yan)(yan)發(fa)(fa)實力的企業(ye)(ye)牽頭申(shen)(shen)報(bao)(bao)。大宗面制(zhi)品(pin)項目是國(guo)家(jia)2018年重點研(yan)(yan)發(fa)(fa)計劃5個(ge)重點專項之一(yi)，經過周(zhou)密組織，綜(zong)合(he)考慮研(yan)(yan)發(fa)(fa)實力，我公司(si)第一(yi)次以(yi)牽頭單位的身份申(shen)(shen)報(bao)(bao)該專項，這是我公司(si)首次作(zuo)為牽頭單位負(fu)責國(guo)家(jia)科(ke)技(ji)(ji)(ji)部重點研(yan)(yan)發(fa)(fa)計劃，聯(lian)合(he)了(le)行業(ye)(ye)內9所知名高校(xiao)、 5家(jia)優勢科(ke)研(yan)(yan)院所、8家(jia)裝(zhuang)備(bei)制(zhi)造和(he)面制(zhi)品(pin)生產的龍(long)頭企業(ye)(ye)共計22家(jia)單位，是國(guo)內小麥及面制(zhi)品(pin)加工(gong)“產學研(yan)(yan)”的優勢團隊(dui)，可謂強強聯(lian)合(he)，研(yan)(yan)發(fa)(fa)實力雄厚(hou)。該項目于(yu)4月(yue)10日(ri)在湖南(nan)省(sheng)科(ke)技(ji)(ji)(ji)廳(ting)通過項目申(shen)(shen)報(bao)(bao)答辯(bian)。

本項目(mu)推廣應用后，預(yu)計可實現經濟效益200億(yi)元，將提(ti)升主食品生產(chan)(chan)(chan)智(zhi)能化水平，助力“健康中國 2030” 戰(zhan)略，有利(li)(li)于人(ren)才培養，推動(dong)社會發(fa)展(zhan)，推動(dong)行業(ye)產(chan)(chan)(chan)業(ye)精(jing)準扶貧(pin)，并能提(ti)高(gao)科技(ji)自主創新，形(xing)成自主知識產(chan)(chan)(chan)權。提(ti)高(gao)小(xiao)麥資源利(li)(li)用率、副(fu)產(chan)(chan)(chan)物利(li)(li)用率，實現環境友(you)好型發(fa)展(zhan) ，減少(shao)污染的排放(fang)，符合國家產(chan)(chan)(chan)業(ye)發(fa)展(zhan)政策，具有廣闊的市場需求。

克明面業作(zuo)為牽頭企業承擔國家重點研發計劃專項，充(chong)分體(ti)現(xian)了企業的(de)科(ke)研實力和創新(xin)擔當，我公司將(jiang)繼續發揮“敢為天下(xia)先”的(de)創新(xin)精神，大(da)膽探(tan)索(suo)，不斷(duan)開發出安全、健康、營養、美(mei)味的(de)優(you)質食(shi)品，為大(da)宗面制(zhi)品研發項目的(de)科(ke)學管(guan)理、圓滿(man)完成及產(chan)業化(hua)提供強有力的(de)科(ke)研支持。