康師傅方便面登臺造成搶購 掀起“泡面大戰”

康師傅方便面登臺造成搶購，掀起一場泡面大戰，引發同業競相推出類似規格與售價的新款泡面，或是積極推出促銷活動，促進泡面市場活絡，市場秩序重新洗牌，有通路業者將此形容成「泡面革命」。

 大潤發行銷處經理王彤芳表示，大潤發國產泡面年總銷售額約達新臺幣 6 億元，進口泡面年銷售額約為 1 億元，光是泡面這項產品就占賣場總業績 2% 左右。

 特易購公關經理吳明君指出，泡面為賣場重要商品之一，去年單店泡面業績約為 4000 萬元，約占賣場整體銷售比率的 2% ,主要銷售品牌為統一、維力、味丹及味王。

 愛買吉安 11 月 30 日中港店首賣康師傅泡面造成消費者爭相搶購后，又在周年慶促銷首日提前推出統一針對康師傅主打的泡面新商品碗公阿 Q,這款泡面規格與康師傅類似，重量約 113 公克原價25 元，但量販價則訂為 2 碗 29 元的破壞行情價，比康師傅量販價3 碗 46 元還低。愛買吉安表示搶先上市的碗公阿 Q,目前的口味包括精燉肉燥以及紅燒牛肉兩種口味，預計將繼康師傅后造成另一波搶購風潮。不過康師傅甫上市驚人的銷售量，市場供不應求，在各地頻傳缺貨，由于供貨不及，讓量販店原定與康師傅合作推出的促銷活動只得臨時喊停。

 全家便利商店分析，雖然泡面單價不高，但因促銷活動頻繁或常有抽獎活動，能吸引民眾進門消費，拉高門市來客數。如 12 月全家就與維力舉辦全系列泡面兩個 8 折促銷活動。

 在進口泡面部分，王彤芳指出，目前店里銷售日本、韓國及泰國等地泡面，日本泡面為日清合味道杯面，泰國則是媽媽面袋面，韓國有三養、農心、高麗一品袋面。在口味方面，日本泡面以拉面居多，泰國則以獨特的酸辣見長，韓國泡面口味多是泡菜或辛辣口味為主。

 康師傅方便面紅透臺灣，不只價格讓消費者滿意，不少吃過康師傅方便面的消費者也稱贊調味及內容物確是優于不少臺灣現行的方便面。味全公司當初為了在臺灣推出康師傅方便面，花了不少時間進行市場調查、測試口味，才慎重推出紅燒牛肉面、紅燒辣味牛肉面、鮮蝦魚板、香菇燉雞、蔥燒排骨五種口味的方便面。

 味全公司公關經理陳文敏說，康師傅在大陸地區因口味及包裝類別等不同，就有二百余種方便面產品，遍及大陸地區各種不同口味。

 根據味全的調查，臺灣地區消費者對原本的方便面市場最大的不滿，在于價格太高，其次是很多方便面吃過之后都會出現口渴的現象，也就是口味和調味的問題，第三則是方便面的內容物「可以再加強」；陳文敏說，康師傅方便面則呈現出「物有所值」的產品特性。