黨員認領微心愿 社區凝聚V力量

5月(yue)28日，由王家河社(she)區和土老憨集團(tuan)共同(tong)主辦的(de)“黨(dang)員認領微心愿，社(she)區凝聚V力(li)量——社(she)區烹飪大賽”在伍家崗慈善超市舉行。活動現場，主辦方代表(biao)社(she)區和企業向殘疾(ji)人(ren)奉獻了誠摯(zhi)的(de)愛心。

照例(li)，賽前主辦(ban)方(fang)邀請(qing)了一位(wei)重量級的(de)廚(chu)師(shi)——國家特(te)級廚(chu)師(shi)姚昌良師(shi)傅教(jiao)社(she)(she)區消費者朋友們做了一道有營養、好吃(chi)又好做的(de)菜——“醬(jiang)汁水(shui)(shui)煮(zhu)魚”，這是社(she)(she)區殘(can)疾人士想吃(chi)的(de)一道菜。姚師(shi)傅腌(a)制魚的(de)方(fang)法很特(te)別(bie)，他直(zhi)(zhi)言(yan)用魚鮮(xian)醬(jiang)油(you)直(zhi)(zhi)接腌(a)制非(fei)常好，不(bu)用鹽(yan)，不(bu)用雞(ji)精(jing)味(wei)精(jing)。魚腌(a)好后，放入(ru)料酒、姜片在(zai)鍋中，將魚滑入(ru)鍋中用冷水(shui)(shui)煮(zhu)。這樣(yang)做非(fei)常重要，可以保(bao)證(zheng)魚肉(rou)鮮(xian)嫩、緊實。

姚師傅(fu)(fu)做菜(cai)(cai)的(de)(de)最后(hou)一道(dao)程(cheng)序(xu)是(shi)直接淋(lin)上(shang)魚(yu)鮮醬油，這樣可以避免(mian)由于高溫致使氨基(ji)酸揮發，營養保(bao)持(chi)更好。在姚師傅(fu)(fu)教完社區消費者做菜(cai)(cai)后(hou)，社區廚藝高手也熱情高漲，紛紛一顯身(shen)手。賽(sai)后(hou)頒獎前，活(huo)動主辦方將準備(bei)好的(de)(de)輪椅(yi)和(he)拐杖奉送給了需要(yao)關(guan)愛(ai)的(de)(de)社區殘疾人士，并呼吁社會對殘所有需要(yao)幫(bang)助和(he)關(guan)愛(ai)的(de)(de)人施(shi)予關(guan)注(zhu)、關(guan)心、關(guan)愛(ai)。 

全面營養，1瓶當家(jia)！這是土老憨魚(yu)鮮(xian)(xian)醬(jiang)油的(de)定位(wei)。不斷創新釀造技術(shu)，努力追求卓越品(pin)(pin)(pin)質，注重(zhong)食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全是土老憨得以持續成長的(de)事業之基。傳播(bo)健康飲食(shi)新理念，讓人體少攝(she)入鹽(yan)、味精和雞精，是土老憨魚(yu)鮮(xian)(xian)醬(jiang)油引導(dao)廣大消費者(zhe)(zhe)將要達成的(de)目標。賽事現(xian)場(chang)，社區消費者(zhe)(zhe)紛(fen)紛(fen)購買土老憨調(diao)味品(pin)(pin)(pin)，特別是品(pin)(pin)(pin)嘗了用魚(yu)鮮(xian)(xian)醬(jiang)油烹制菜品(pin)(pin)(pin)的(de)評委們，對魚(yu)鮮(xian)(xian)醬(jiang)油產(chan)品(pin)(pin)(pin)十分(fen)的(de)贊賞(shang)和喜愛。