蒙牛籌建乳業創新基地，以世界級品質鑄造“國家工程”

 中國乳業十年復興、十年巨變。十年前，中國乳業面臨標準不力、監管力度不夠、奶牛飼養水平低等諸多問題，品質危機的爆發令全行業警醒。2008年后，國務院及有關部門不斷完善相關政策、法規標準體系，覆蓋了乳品生產的全產業鏈。同期，全乳制品行業大力推進供給側結構性改革，乳品質量安全水平大幅提高，已經發展成為具有世界先進水平的現代食品制造業，中國乳業全面振興已經邁出新的步伐，進入新的黃金十年。

 8月14日，一件行業大事件揭開中國乳業歷史上更加嶄新的一頁。聚焦乳業發展的國家技術標準創新基地在京召開啟動會及首屆技術研討會。作為中國乳業的領軍企業，蒙牛牽頭承擔這一“國家工程”，在中國乳業發展的新時代，再一次走在前端，擔綱奠基者與領航者。

“國家工程”啟動，乳業振興邁開關鍵一步

 8月14日，來自國家標準委、國資委、工信部、農業農村部、市場監管總局、國家衛生健康委員會以及營養保健品協會、乳協、奶協的領導以及行業專家蒞臨現場，共70多家單位260人見證并參加了國家技術標準創新基地啟動儀式。目前已聘請行業內14位頂級專家（其中院士5名，國務院參事室特約研究員1名）組成智囊團，以建成“國際一流的乳制品行業標準創新中心”為目標。

 標準是自主創新的制高點，誰掌握了標準制定的話語權，誰就掌握了市場競爭的主動權。加強標準化工作，實施標準化戰略，對經濟社會發展具有長遠的意義。國家技術標準創新基地（乳業）的啟動，讓行業看到了國家振興奶業的決心。

 乳業是關系國計民生的重要行業。今年6月，國務院辦公廳印發《關于推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》，全面部署加快奶業振興，保障乳品質量安全工作，將“到2025年，產業競爭力整體水平進入世界先進行列”作為總體目標之一。

 宏觀來看，行業的發展、產業競爭力的提升，需要標準的規范和引領，而標準的創新關乎著行業整體的升級。在中國乳業迎來黃金十年關鍵節點，國家技術標準創新基地的建設正當時，邁出了關鍵性、實質性的一步。而這距離年初蒙牛獲批籌建“乳業國家技術標準創新基地”，僅時隔半年時間。

 國標委副主任于欣麗對于蒙牛牽頭搭建乳業國家技術標準創新基地給予高度評價。于欣麗副主任指出，建設創新基地是實施創新驅動發展戰略的重要舉措，是發展新經濟時代的現實需要，是推動標準化改革發展的重要抓手。國家標準委將大力支持乳業創新基地的建設，在標準研制、標準信息資源服務、中國標準創新貢獻獎評選、標準驗證檢驗檢測點建設、標準走出去、人才培養等方面給予支持，“希望創新基地建設堅持高標準，樹立高標桿”。

 “進入‘十三五’后，爭奪標準制定的主導權，搶占產業競爭制高點，確立競爭新優勢是我國在標準化工作方面的重點任務。我們認為蒙牛有能力和義務來承擔乳業創新基地建設這一重任”，國資委綜合局巡視員劉源在發言中分享，對于乳業創新基地給予很高的期望。

提升乳業世界競爭力，創新基地給出“標準答案”

 中國已有包括蒙牛在內的兩家世界性的乳企進入全球乳業十強，中國生產的乳制品也進入國際市場，但中國乳業的整合競爭力在國際市場仍不容樂觀。業內人士表示，中國乳品品牌在國際市場上沒有“價格”和“標準”方面的話語權，僅有部分產品進入了國際市場，在研發方面的投入距離世界先進水平還有較大距離，附加值高的精深加工產品占比還較低。中國乳業的國際化之路，品質是重要的恒定法則，而標準在其中正是關鍵的權衡要素。

 國家技術標準創新基地正是為了打破這一局面而來，將為中國乳業的國際化指明道路，給出“標準答案”。據悉，國家技術標準創新基地下設“品質奶源生產基地、智能制造應用基地、乳品技術研發基地、檢測技術研制基地、標準化服務基地”五個分基地，將從奶源到銷售、從管理體系升級策劃到執行推廣，進行多維度的創新延伸，實現乳制品行業技術產業化、市場化，提供政策研究和技術標準創新服務。而蒙牛，將在這一過程中扮演重要角色。

 對于在國際市場布局多年的蒙牛而言，“標準”一詞從不陌生。從“品質絕不妥協”到通過“同線同標同質”審核，從引進行業最嚴的牧場食品安全國際標準到全產業鏈接軌國際，蒙牛一直對標國際最嚴標準，致力于縮短與世界乳企的差距。作為第一家將乳品銷售到國外的乳企，也是第一個去海外開展全產業鏈布局的乳企，蒙牛通過與國際乳企和頂尖的產學研機構合作，在品質上精益求精，從奶源到終端，打造世界級品質的全產業鏈。

 對于能夠牽頭承擔這一“國家工程”，蒙牛CEO盧敏放表示，這是中國乳業歷史性的一刻，乳業創新基地的創建將揭開中國乳業的新篇章，縮小與國際標準之間的差距，激發全行業創新的能量。對于中國乳業的發展航向，盧敏放強調多個倡議與期望：產品研發投入達到世界水平；掌握深加工產品的定價權和話語權；國際化業務占比要達到30%-50%；開拓乳品深加工產品，加大嬰幼兒產品與醫學產品的比例。他指出，創新基地將實行市場驅動、協助聯動，成為中國乳業“走出去”的示范平臺。

 從國際范圍來看，全球經濟一體化的浪潮，為乳業“走出去”創造了巨大的機遇；在國內，消費升級仍在繼續，并將在未來幾年，成為推動乳品行業持續升級、發展的重要力量。今天，國家和乳業行業已經意識到，有創新標準護航，中國乳業的國際化之路將越走越順、越走越遠。新的發展篇章已經開啟，未來還有很長的路要走，但毫無疑問，中國乳業已經行駛至正確的航向。