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火鍋店開業11天被吃垮,營銷手段得學衛龍

食品飲料網品牌新聞休閑食品 By 朱亞超 閱讀(882) 2018/7/12

 6月1日開始,位于成都市錦江區龍舟路的一家火鍋,每天的客流量都超過500人,生意好到爆。可就在12日,火鍋店卻突然歇業了。

 原來,火鍋店搞了一個辦120元會員卡吃一個月火鍋的活動。期間,有時幾個人一天之內重復使用同一張會員卡,還有人私自打包帶走。無奈之下,火鍋店被“吃”得暫停營業。老板蘇哲說,原本就知道是虧本的結果,只是想通過這個活動積累忠實客戶,沒想到場面會失控。

 120元辦一張會員卡,可以免費吃一個月火鍋。這聽起來不太現實,但龍舟路這家火鍋店就這么做了。從6月1日店里開展優惠活動以來,來辦卡的市民絡繹不絕,由于人太多,已經到了好幾次柜臺排著長隊卻沒有實體卡片的地步。

 火鍋店原本上午11點開張,晚上11點打烊,然而很多人從上午8點就來排隊,隊伍似長龍甩尾,擠滿了狹窄的小巷,常常到凌晨最后一批客人才漸漸散場。活動推出后,甚至還有電視臺記者慕名前來報道這一盛況。店老板之一蘇哲說這“瘋狂”的十多天里,他每天只睡兩三個小時,店里一線員工的工作時長則超過十小時。

 會員卡不是身份證,沒有頭像證實不到本人,這真是個致命卻又不慎被忽視的問題。結果,有的人一天吃了幾頓火鍋,有時幾個人一天之內用同一張會員卡,家門兒終于撐不住了。十天左右,會員費入賬20萬元,目前已經負債50萬元。難以為繼,只有叫停。

 不難發現,家門兒火鍋店會出現目前這樣的情況,與其制定的經營模式是有很直接關系的,有時候往往一個錯誤的決定,會造成損失慘重!

 而衛龍辣條作為現在的網紅食品,其先進的營銷模式值得很多人借鑒!作為新時代的年輕人,沒有吃過幾根衛龍辣條都不好意思說自己是90后。這就是營銷成功的結果。

 衛龍旗艦店的運營團隊,基本上都是90、95后的互聯網主流人群,他們大多思維活躍,有很多不一樣的想法,也是最了解消費者的心理,能夠抓住客戶洗好,掌握營銷的內容和方向,而這也恰恰是網店托管所需要的條件。

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漯河市平平食品有限公司位于景色秀麗的中原食品名城河南省漯河市,是一家民營企業。公司地處漯平高速、京珠高速、漯埠鐵路交匯處,地理位置相當優越且交通便利。公司創辦于2001年,于2004年9月遷入漯河市民營工業園,并注冊為漯河市平平食品有限責任公司。 查看本品牌>>

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