智慧羊告訴您喝植物蛋白飲品的好處

夏天人體(ti)對水的(de)(de)需(xu)求增(zeng)加，但是光喝白水么沒味道，碳酸飲料(liao)又不(bu)健(jian)康，這個時候不(bu)妨(fang)喝點(dian)“植物(wu)系”的(de)(de)飲料(liao)。營養專(zhuan)家(jia)表示，植物(wu)蛋白飲料(liao)能夠(gou)提供(gong)人體(ti)需(xu)要的(de)(de)多種蛋白質、維(wei)生素和礦物(wu)質，如(ru)不(bu)飽和脂肪酸、磷脂、黃(huang)酮、花青素、皂甙、甾(zai)醇等，具有(you)(you)很好的(de)(de)保健(jian)作用(yong)。如(ru)核桃露(lu)因含有(you)(you)磷脂等營養成(cheng)分而(er)具有(you)(you)健(jian)腦益(yi)智作用(yong)，谷物(wu)飲料(liao)則(ze)可以補充(chong)膳(shan)食纖(xian)維(wei)。

除此之外，科(ke)學研究還(huan)表(biao)明，植(zhi)(zhi)物蛋(dan)(dan)白飲料中(zhong)不含膽固醇(chun)而含大量的(de)(de)(de)亞油酸和亞麻(ma)酸，若長期食用，不會造成血(xue)管壁上(shang)的(de)(de)(de)膽固醇(chun)沉積，還(huan)對血(xue)管壁上(shang)沉降的(de)(de)(de)膽固醇(chun)具有溶解作(zuo)用，飲用植(zhi)(zhi)物蛋(dan)(dan)白飲料還(huan)能夠預防肥胖，有效(xiao)調(diao)控血(xue)液固醇(chun)水平，降低心臟(zang)病(bing)和各種(zhong)癌(ai)癥的(de)(de)(de)發病(bing)率(lv)。

有(you)些消(xiao)費者(zhe)(zhe)發現(xian)部分“植物系”飲(yin)(yin)料(liao)會出現(xian)“脂肪(fang)層”,甚至會有(you)淡(dan)淡(dan)的(de)(de)脂肪(fang)片漂浮(fu)于(yu)飲(yin)(yin)料(liao)表面，這樣的(de)(de)飲(yin)(yin)料(liao)是不是有(you)質(zhi)量問題，還能(neng)不能(neng)喝呢？營養(yang)專(zhuan)家解(jie)釋，由(you)于(yu)植物蛋白(bai)飲(yin)(yin)料(liao)的(de)(de)原(yuan)料(liao)（如核桃仁(ren)、杏仁(ren)）脂肪(fang)含量較高或原(yuan)料(liao)添加量過多(duo)，以及加工工藝(yi)等原(yuan)因，出現(xian)這種“脂肪(fang)層上浮(fu)”的(de)(de)情況是正常(chang)的(de)(de)，只(zhi)要飲(yin)(yin)料(liao)包裝完好(hao)，消(xiao)費者(zhe)(zhe)可以放心飲(yin)(yin)用。