中歐食品安全研究項目啟動 伊利成為唯一入選中國乳企

近日，“歐盟2020-中歐食品安全（EU-China-Safe）”項目啟動，該項目由中國與歐盟食品安全領域的權威機構和專家組成。伊利集團成為唯一參與該項目的中國乳品企業。業內專家評價稱，能夠代表中國乳業參與這項領先的科技創新研究項目，證明伊利已具備了領先的科研實力，同時正在成為全球食品安全的堅實守護者，為全球營養健康事業做出貢獻。

 “歐盟2020-中歐食品安全”項目重點針對歐盟和中國關注的食品真實屬性研究等食品安全課題進行深入研究，伊利的入選充分體現了中歐各方對伊利在食品安全技術和品質方面的高度肯定。伊利相關負責人表示，通過同業內權威機構的合作和交流，將進一步提升伊利在食品安全研究的水平和能力，加強伊利在中國乳品行業質量安全研究的影響和引領能力。

伊利躋身中歐食品安全“頂級俱樂部”

 食品安全問題已不是某個國家和地區的問題，而是一個全球性議題。據權威機構統計，在全球層面，食品安全事件逐年遞增。食品安全課題的全球化趨勢，讓各方需要通過通力合作積極應對，也充分體現了“歐盟2020-中歐食品安全項目”的迫切性。

 將于今年9月全面啟動的“歐盟2020-中歐食品安全項目”，集結了目前中歐食品安全領域最權威的33個專業機構，針對歐盟和中國關注的食品安全以及雙方尚未解決的國際難題設置研究課題，主要開展酒、嬰兒奶粉、肉制品、有機蔬菜和水果、調味品5類產品的食品安全和風險防控研究。項目由英國北愛爾蘭皇后大學、英國食品和環境研究院、荷蘭瓦赫寧根食品安全所、中國國家風險評估中心和伊利等行業頂級科研單位及企業聯合開展，整體歷時4年，研究費用達到千萬歐元。

伊利全球創新網絡為食品安全保駕護航

能夠承擔全球性重大科技項目研究，卓越的全球創新網絡成為了伊利的核心“引擎”。

 在國內，經過多年發展，伊利已經建立了多個領先的技術研發和產學研合作平臺，持續推動行業創新。其中，國家認定企業技術中心、乳品深加工技術國家和地方聯合工程研究中心、全國冷凍飲品標準化技術委員會秘書處、國家乳制品加工技術研發專業分中心等都屬于國家級別的研發創新平臺。

 國際合作方面，2014年，伊利在荷蘭成立中國乳業規格最高的海外研發中心——伊利歐洲研發中心；2015年，伊利攜手歐洲生命科學領域的頂尖學府——荷蘭瓦赫寧根大學，研究建立貫通全產業鏈的食品安全早期預警系統；同年，伊利主導實施了中美食品智慧谷，該項目匯集了全美頂級高校、科研院所和機構，伊利與這些機構一起在包括食品安全等多個領域展開全方位合作。當前，伊利全球創新網絡已覆蓋亞洲、歐洲、大洋洲和美洲。

 專家認為，伊利以創新為擎、扎實提高產品品質、整合海內外研發資源，從全球視角布設了一張涵蓋全球領先研發機構的全球創新網絡，也讓伊利躋身全球乳業前列。因此，躍升至全球乳業8強的伊利此次入選歐盟2020-中歐食品安全項目也是水到渠成，實至名歸。

 “歐盟2020-中歐食品安全”項目也將成為“一帶一路”倡議下，伊利在科技創新領域的一次重要合作。業內分析認為，該項目的開展，從企業維度來說，有利于提高伊利食品安全研究的水平和能力；從整個乳品行業來看，該項目的開展，將為中歐最權威的機構提供合作和交流的機會，這有利于完善整個乳品行業從基礎前沿、重大共性關鍵技術到應用示范的全鏈條科技合作布局，提升乳品行業應對區域性和全球性重大共性問題能力，服務國家經濟社會發展。