2016年度河南省科學技術進步獎結果揭曉，好想你棗業獲(huo)得河南省(sheng)(sheng)科學技(ji)(ji)術(shu)進(jin)(jin)(jin)步(bu)(bu)二等獎。繼2016年獲(huo)得鄭州(zhou)市(shi)科學技(ji)(ji)術(shu)進(jin)(jin)(jin)步(bu)(bu)特等獎后，好想你再度榮獲(huo)省(sheng)(sheng)級科學技(ji)(ji)術(shu)獎勵，充分肯定(ding)了(le)好想你棗(zao)業(ye)在產業(ye)技(ji)(ji)術(shu)研發(fa)方面的(de)卓越(yue)貢獻，進(jin)(jin)(jin)一步(bu)(bu)奠(dian)定(ding)了(le)好想你的(de)行業(ye)領(ling)導地位。
中(zhong)(zhong)國(guo)棗(zao)(zao)產(chan)量(liang)占世界99%，河(he)南(nan)是(shi)(shi)我國(guo)紅(hong)棗(zao)(zao)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)大省，紅(hong)棗(zao)(zao)產(chan)業(ye)(ye)也(ye)是(shi)(shi)河(he)南(nan)省的農業(ye)(ye)特色產(chan)業(ye)(ye)。但(dan)棗(zao)(zao)產(chan)品(pin)易霉變，存(cun)在食品(pin)安(an)全風險，同時，棗(zao)(zao)產(chan)品(pin)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)技術(shu)(shu)含(han)量(liang)低(di)，產(chan)品(pin)附件值低(di)等情況(kuang)制約了產(chan)業(ye)(ye)發展(zhan)，紅(hong)棗(zao)(zao)產(chan)業(ye)(ye)科研項(xiang)目被列為(wei)河(he)南(nan)省科技攻關計劃(hua)項(xiang)目。好(hao)想(xiang)你棗(zao)(zao)業(ye)(ye)股(gu)份有限公司作為(wei)中(zhong)(zhong)國(guo)紅(hong)棗(zao)(zao)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)龍頭企業(ye)(ye)，聯合鄭州輕(qing)工(gong)(gong)(gong)業(ye)(ye)學院、河(he)南(nan)省質(zhi)量(liang)技術(shu)(shu)監(jian)督(du)檢驗院共(gong)同開(kai)(kai)展(zhan)“紅(hong)棗(zao)(zao)高值加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)及安(an)全控制技術(shu)(shu)開(kai)(kai)發及應(ying)用”項(xiang)目，專注攻克(ke)即食無核棗(zao)(zao)品(pin)質(zhi)提升(sheng)關鍵技術(shu)(shu)研究(jiu)與開(kai)(kai)發。
通過多年(nian)產(chan)學研(yan)聯合(he)攻關，在紅棗(zao)霉變真(zhen)菌檢(jian)測和(he)安全控制(zhi)、高(gao)附(fu)加(jia)值(zhi)紅棗(zao)多糖產(chan)業化開發(fa)、傳統棗(zao)產(chan)品高(gao)新技(ji)術(shu)集(ji)成(cheng)(cheng)加(jia)工、紅棗(zao)副產(chan)物綜(zong)合(he)利用(yong)等(deng)方面(mian)，突破了(le)(le)一系列制(zhi)約行業發(fa)展的技(ji)術(shu)瓶頸，形成(cheng)(cheng)了(le)(le)一批具有自(zi)主知識產(chan)權的關鍵(jian)核(he)心技(ji)術(shu)，取得了(le)(le)一批國(guo)(guo)際(ji)先進和(he)國(guo)(guo)內領(ling)先的技(ji)術(shu)成(cheng)(cheng)果。項目獲(huo)發(fa)明專利5項，鑒定成(cheng)(cheng)果5項，達到國(guo)(guo)際(ji)先進和(he)國(guo)(guo)內領(ling)先水(shui)平(ping)，發(fa)表論文7篇。
本項目(mu)發明的(de)技術(shu)與方法，為高附加值(zhi)紅棗產品的(de)開發打(da)下了基(ji)礎，相關技術(shu)還可推(tui)廣至(zhi)食(shi)品其它產品生(sheng)(sheng)產中，對增強我國(guo)食(shi)品生(sheng)(sheng)產企業的(de)技術(shu)水平和(he)國(guo)際競爭(zheng)力，具有重(zhong)大的(de)經濟(ji)和(he)社會意義。
河(he)南(nan)是大(da)(da)棗(zao)的(de)(de)故鄉，是全國棗(zao)產品(pin)(pin)集散地，并(bing)形成了以好(hao)想你(ni)棗(zao)業股份有限(xian)公司為龍頭的(de)(de)一批大(da)(da)棗(zao)生產加(jia)工企業，開發(fa)大(da)(da)棗(zao)產品(pin)(pin)四個(ge)系(xi)列200多個(ge)品(pin)(pin)種，年加(jia)工大(da)(da)棗(zao)約5萬噸，各(ge)類產品(pin)(pin)暢銷全國。
“紅棗高(gao)值(zhi)加(jia)工(gong)及安全控制技(ji)術開(kai)發及應(ying)用”項目實施以來，極大地促進了我(wo)省紅棗資源(yuan)的(de)就(jiu)地轉化，同時帶(dai)動(dong)了其(qi)他各類農(nong)副(fu)產品(pin)共同轉化升值(zhi)，延長(chang)了企(qi)業(ye)產業(ye)鏈條，促使了大棗的(de)產業(ye)加(jia)工(gong)升級。
項(xiang)目(mu)技(ji)術成(cheng)果通過好想你棗(zao)業股(gu)份有限公司(si)牽頭(tou)的(de)科技(ji)部“棗(zao)科技(ji)創(chuang)新戰略聯盟”的(de)推廣，先后在河南、新疆、河北、山東等10余家企業應用(yong)。以好想你棗(zao)業股(gu)份有限公司(si)為(wei)例，3年來創(chuang)造(zao)產(chan)(chan)值3億元(yuan)，新增稅收(shou)(shou)1387萬(wan)(wan)元(yuan)，凈(jing)利潤3109萬(wan)(wan)元(yuan)，新增就(jiu)業崗位150多個，帶動(dong)農戶1500多戶，經(jing)濟和社(she)會(hui)效益顯著，為(wei)我國紅(hong)棗(zao)產(chan)(chan)業的(de)科技(ji)創(chuang)新起到了強勁的(de)推動(dong)作(zuo)用(yong)。截止(zhi)目(mu)前，本(ben)項(xiang)目(mu)年產(chan)(chan)各類棗(zao)產(chan)(chan)品(pin)1.5萬(wan)(wan)噸(dun)，年消化(hua)紅(hong)棗(zao)1.8萬(wan)(wan)噸(dun)，解決5萬(wan)(wan)余畝(mu)紅(hong)棗(zao)基地(di)產(chan)(chan)后加工，帶動(dong)2.5萬(wan)(wan)余戶棗(zao)農增收(shou)(shou)。
據悉，近年來，河南省科(ke)技(ji)(ji)廳(ting)不(bu)斷改革完善獎勵(li)(li)(li)評審的(de)(de)制度(du)措施，量化推薦(jian)等級(ji)條件，強(qiang)化評審過程(cheng)管(guan)理(li)，確保評審的(de)(de)公開(kai)公平公正，進一步提(ti)高了科(ke)技(ji)(ji)獎勵(li)(li)(li)的(de)(de)質量和公信力，科(ke)技(ji)(ji)獎勵(li)(li)(li)的(de)(de)激勵(li)(li)(li)和導(dao)向作用得到了充分發揮。
好想你棗業(ye)多年來注重產(chan)學(xue)研(yan)(yan)聯合，持續引領紅(hong)棗行業(ye)發展，在免洗(xi)棗加(jia)工、傳統棗產(chan)品(pin)高新技術(shu)(shu)集成加(jia)工、殘次棗利用、棗加(jia)工成套裝備技術(shu)(shu)等方面不斷研(yan)(yan)發，進行理論創(chuang)新與技術(shu)(shu)創(chuang)新，使好想你的產(chan)品(pin)在市場(chang)中形成了強大的競(jing)爭力，確(que)立好想你在紅(hong)棗加(jia)工方面的行業(ye)領先地位。
