蒙牛榮獲食品標桿企業及七星質量獎兩大獎項

2016年中國食品發展大會主題為“新動能 新趨勢 食品產業轉型與可持續發展”，蒙牛憑借多年來深耕質量管理，一點一滴夯實質量體系的努力最終奪得“金箸獎”2016年度食品標桿企業、中國食品企業七星質量獎兩項大獎。

 作為中國乳品行業的企業代表，蒙牛一直將產品質量安全放在重要位置。為此，蒙牛圍繞產業鏈的質量安全與國際一流公司展開了資源的充分互補和融合，比如與丹麥Arla、法國達能、新西蘭AsureQuality等分別展開合作，引入Arla的百年牧場管理體系，在奶源方面做品質功夫；利用達能全球統一的生產質量管理體系，在產品研發、生產、物流管理到銷售全鏈條實現與國際接軌；與新西蘭AsureQuality共同探討成立第三方認證機構，引入國際標準的牧場質量認證體系。

 不僅如此，蒙牛在物聯網、大數據等領域也有積極的嘗試。據了解，蒙牛已與IBM、SAP等公司合作，建立起信息化的全產業鏈食品安全管理和追溯體系，創新性地使SAP與 LIMS兩大系統協同作業，將奶源管理、采購管理、計劃與制造、物流管理、銷售管理、客戶關系、質量管理等產業鏈各環節全部納入信息化系統，應用信息化手段強化產品質量安全保障能力。

 此外，深知奶源是乳企的命脈，蒙牛在源頭控制上格外重視，2014年初，蒙牛聯合產業鏈頂級伙伴與全球行業專家，首創“牧場主大學”。三年來，蒙牛牧場主大學項目整合行業專家、機構、合作伙伴資源，在牧場技術實踐中提出348創新項目，免費培訓牧場主超1800人，幫扶123家牧場飼喂管理等21個維度平均提升20%。在未來，蒙牛牧場主大學將會培養出更多懂技術的牛人、負責任的實干家、國際化的首席飼養官。

 蒙牛秉持為消費者提供更營養健康、更高品質乳品的初心，以助推“奶牛SPA”、“推動“糧改飼”工程”、“實施“智慧奶源”、“牧場主大學”等為代表的蒙牛奶源生態圈行動，致力于為中國乳業帶來更為系統化、規范化的建設思維，助力牧場運營水平的提升，奶源品質提升，打造高品質奶源生態圈。

 此外，深知奶源是乳企的命脈，蒙牛在源頭控制上格外重視，2014年初，蒙牛聯合產業鏈頂級伙伴與全球行業專家，首創“牧場主大學”。三年來，蒙牛牧場主大學項目整合行業專家、機構、合作伙伴資源，在牧場技術實踐中提出348創新項目，免費培訓牧場主超1800人，幫扶123家牧場飼喂管理等21個維度平均提升20%。在未來，蒙牛牧場主大學將會培養出更多懂技術的牛人、負責任的實干家、國際化的首席飼養官。

 蒙牛秉持為消費者提供更營養健康、更高品質乳品的初心，以助推“奶牛SPA”、“推動“糧改飼”工程”、“實施“智慧奶源”、“牧場主大學”等為代表的蒙牛奶源生態圈行動，致力于為中國乳業帶來更為系統化、規范化的建設思維，助力牧場運營水平的提升，奶源品質提升，打造高品質奶源生態圈。