磨盤大的南瓜、一米多長的絲瓜、排球大小的茄子……在11月5日閉幕的第十七屆楊凌農高會上，這些由搭乘航天器“暢游”太空的種子培育而成的航天蔬菜成為眾多參展農民青睞的對象。一些農民表示，希望能夠盡快學習航天蔬菜栽培技術，多一條致富的路子。
據記者了解，這些體形碩大、造型奇異的航天蔬菜都是經過航天育種技術培育而成的。相關專家解釋，航天育種技術就是把經過篩選的農作物種子搭載到飛船或返回式衛星上，經過宇宙空間重粒子、交變磁場、微重力、高真空等特殊環境誘變處理使種子自身基因發生斷裂、缺失、易位、重組，返回地面后經嚴格選育而培育出農作物新品種的方法。
來自陜西銅川的肖先生11月3日一次就購買了500多元的航天蔬菜種子。他告訴記者，自己家搞起了農家樂，買些航天葫蘆、玩偶南瓜種子回去試試，也給庭院增添些亮色。
甘肅省航天育種工程技術研究中心研究人員高彥輝告訴記者，航天育種技術育成的蔬菜新品種，產量比適宜種植地區的主宰品種高出15%-20%,部分區域可提高30%-50%.同時，航天蔬菜抗病性好、耐低溫弱光、生長勢強，其富含的維生素C、可溶性固形物等營養物質也比普通蔬菜高出10%-183%.高彥輝說，有些造型奇異的航天蔬菜也可供人觀賞。
據主辦方介紹，航椒4號、航茄5號等航天蔬菜種子受到參會農民的熱烈歡迎，農高會前3天，銷售額已達12萬元以上。
高彥輝說，航天蔬菜新品種經過幾年的試驗示范和成果轉化，目前已推廣到陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆及四川、貴州、福建、河北等25個省區。其中，航椒4號作為主栽品種在陜西、新疆、內蒙古等辣椒主產區大面積推廣種植。截至2009年底，航天蔬菜新品種累計推廣面積達96萬畝，實現農業增值7億多元。
