伊利優質乳五星體系獲中美農業專家點贊

11月21—23日，第 27 屆中美商貿聯委會在美國華盛頓舉行。作為全球乳業8強和中國乳業龍頭企業的伊利集團，受邀參加了本屆聯委會的重要活動——中美農業食品伙伴關系研討會，與兩國農業方面的專家、企業代表進行交流。研討會上伊利集團提出的“基于全產業鏈的優質乳五星體系”，獲得了中美兩國與會嘉賓的一致認可。在業內人士看來，伊利集團的優質乳五星體系，為全球農業產業鏈合作以及提升消費者信心開創了新思路，具有很高的借鑒價值，同時也彰顯了伊利堅持品質信條、積極踐行社會責任的企業形象。

 據了解，中美商貿聯委會始于1983年，是兩國政府在經貿領域最早建立的高層對話機制之一。作為本屆聯委會的重要活動，中美農業食品伙伴關系研討會在美國華盛頓召開，中美兩國政府高層官員及艾默生、杜邦、伊利等中美知名企業的代表出席了會議。

 研討會上，伊利集團執行總裁張劍秋表示，作為亞洲乳業的領軍企業，伊利一直秉持“伊利即品質”的企業信條，將品質嵌入到產業鏈的每個環節，基于“好奶源、強研發、嚴管理、優物流、高標準”，建立了一整套基于全產業鏈的優質乳五星體系，為消費者提供營養、健康的高品質牛奶。

 高品質奶源取決于標準化、規模化牧場建設水平。伊利通過新型奶農培訓“牛二代訓練營”、“牧場合作伙伴發展學院”，培養奶農技術、運營、財務管理等綜合能力；同時率先探索產業鏈金融模式，有效解決奶農融資需求。目前，規模化集約化養殖在伊利奶源供應比例達到100%，居行業首位，產出的原奶各項指標在國內同行業全面領先。

 在創新研發領域，伊利突破“點對點”國際合作形式，開創了“多點合力”的智慧集群，使中國乳業第一次做到集聚全球頂尖智慧。在美洲，主導實施中美食品智慧谷；在大洋洲，與新西蘭林肯大學展開合作；在歐洲，依托歐洲研發中心聚焦中國母乳研究、食品安全等課題，最大限度釋放全球創新價值。

 在質量管理上，伊利處在國家標準線之上，設置嚴于國標線的內控線、嚴于內控線的預警線，將安全隱患扼殺在萌芽狀態。同時，整合全球資源持續升級全球質量管理體系，獲得全球乳品頂級供應商的認可。

 利用互聯網思維創新的物流運輸，讓伊利在更便捷、更智能地提供優質乳方面走到行業前列。為了嚴格地保障產品高品質,伊利在全國所有奶源車輛安裝了視頻監控定位系統,保證全天候24小時在線管理。消費者還可通過掃描產品追溯碼等方式，了解該款產品的生產日期、批次、配料等基本信息，并且查看該產品的誠信評價、選購建議等附加信息。

 中美兩國的與會嘉賓認為，伊利集團的優質乳五星體系為全球農業產業鏈合作以及提升消費者信心開創了新思路，具有很高的借鑒價值。業內專家表示，在優質乳五星體系的實踐過程中，“好奶源、強研發、嚴管理、優物流、高標準”五方面缺一不可，此舉不僅可以重塑企業和消費者的關系，更能促進消費者健康水平的提升，持續推動乳業的轉型升級。同時，提出和踐行優質乳五星體系體現了伊利集團堅持品質信條、積極承擔企業社會責任的擔當精神。2016年伊利榮膺“中國食品企業社會責任金鼎獎”就是最好的佐證。