“食品安全科普創新公益大賽”今天在中國農業大學完美收官

由國家食品藥品監督管理總局、共青團中央指導，中國經濟網聯合中國食品科學技術學會、中國食品安全30人論壇共同主辦，康師傅控股有限公司獨家支持的“食品安全科普創新公益大賽”今天在中國農業大學完美收官。

 食品安全科普創新公益大賽于2015年5月21日正式啟動，以 “安全新‘食’代”為主題，利用“視覺化”創新、創意為核心的獨特宣傳方式，征集食品安全宣傳作品。自開賽以來，大賽已在北京、西安、沈陽、無錫、重慶、武漢、杭州、天津、上海等城市的四十余所高校成功舉辦食品安全校園巡講及科普作品巡展，逾萬名大學生參與到活動中，在高校中引起廣泛反響。

響應國家政策，多方合作大力開展“食品安全進校園”

 食品安全是重大的政治、經濟和民生問題，是人民群眾最關心、最直接、最現實的利益問題。國務院食品安全委員會辦公室在《食品安全宣傳教育工作綱要》中特別提出：大力開展“食品安全進校園”活動，通過多種形式開展食品安全宣傳教育，普及食品安全知識；推進大學的食品安全相關學科建設，強化食品安全專業教育。

 為響應號召，大賽支持單位康師傅作為快消品行業的領導品牌義不容辭地肩負起了引領行業食品安全與質量保障的使命。據悉，該企業在集團內部設立了專職食品安全專員和食品安全一票否決制度，日常生產與新品上市必須通過自身食品安全評估。與此同時，公司還在上海成立了聯合創新研發中心，引進了目前行業內最先進的檢測設備，有效保障了自身產品的安全質量。同時公司與視頻網站合作，推出了“康師傅寶寶英語教室”,用搞笑視頻的方式，傳播食品安全科普知識。該系列視頻目前共推出6期，總播放量約2億次。其中對食物防腐、鹽攝入量、食品添加劑等熱點話題進行了解讀。