兒童奶制品市場一直都是眾品牌必爭之地，如何抓住時機占領市場，研發新品才是關鍵。娃哈哈搶在了前面，專為孩子定制愛迪生奶酪酸奶。時下，越來越多家長給孩子選擇“奶酪”，尤其是一線城市，許多大型超市內，奶酪的排面已經從原來的一二種，變為幾十種。究竟是什么原因，讓奶酪這個舶來品如此的大受歡迎呢？
中國媽媽們給1歲以上的孩子買奶酪，10個買奶酪的有9個為了給孩子補鈣。最重要的還有優質蛋白，寶寶腦組織生長發育，骨骼生長等新組織形成，蛋白質都是必需的"原料"。因此，以公斤體重計，寶寶對蛋白質的需求量通常是成人的兩倍。
奶酪是牛奶經濃縮、發酵而成的奶制品，排除了牛奶中大量的水分，保留了精華部分，擁有“乳品中的黃金”的美譽，獨特的發酵工藝，使奶酪的營 養吸收率達到了96%～98%。每1公斤奶酪需要濃縮10公斤牛奶，其中富含的優質蛋白、鈣和磷等營養元素，有助于幫助寶寶形成最初的身體基礎。
此外，據英國《每日郵報》報道，美國一項新研究發現，吃奶酪可以中和牙菌斑產生的酸性物質，達到降低齲齒危險的效果。
今冬，娃哈哈推出愛迪生奶酪酸奶，這是娃哈哈公司首創的一款全新的高端營養酸奶。據悉，愛迪生奶酪酸奶以進口奶源為主要原料，采用進口法國乳酸菌對牛奶進行長達6小時以上的精心發酵，并特別添加歐洲甄選奶酪，奶酪是牛奶的精華，是孩子成長中非常重要的營養補充。
同時，為了讓家長們放心選擇，愛迪生奶酪酸奶不添加防腐劑，不添加色素，不添加甜味劑，家長們可放心給孩子喝，更貼心的是，該款產品可常溫飲用，爸爸媽媽們再也不擔心孩子們喝冰箱里拿出來的酸奶會拉肚子了。
此外，娃哈哈研發人員還表示，開發這款產品的初衷還帶著給自己孩子生產一款好酸奶的“私心”，從原料到工藝都采用最高標準。口味是非常特殊的烤酸奶味，而不是普通的酸奶味道，帶著自然的太妃焦香味，是為孩子定制的一款產品。
11月26日，由愛迪生奶酪酸奶冠名的《閃亮的爸爸》在北京舉行首播點映禮。與以往主打明星親子的節目不同，《閃亮的爸爸》中的明星與小孩 并不是真正的父子關系。深受西方教育的嘻哈天王潘瑋柏、獨自帶倆娃的高云翔、體操王子陳一冰、“桃八歲”黃子韜……四位毫無經驗的“爸爸”與普通人家的孩 子組成臨時親子關系。而愛迪生奶酪酸奶也成為了四位“新晉奶爸”的哄娃后利器，節目內外，只要孩子開始鬧騰、不好好吃飯，一盒愛迪生就能輕松搞定。
據悉，在《閃亮的爸爸》節目拍攝期間，包裝萌萌噠的愛迪生奶酪酸奶總是庫存告急。節目組透露，除了五個萌娃，就連幾位明星“爸爸”、現場工 作人員都被愛迪生奶酪酸奶的美味吸引，每天都要喝上幾盒！“有肉，任性”的武藝博小朋友還回復娃哈哈官方微博說：“武爺最愛喝愛迪生奶酪酸奶！”
