康師傅私房牛肉面喜迎“9歲生日”

 烈日炎炎7月季，康師傅私房牛肉面迎來9周歲生日。為回饋消費者的長期支持，康師傅私房牛肉面順勢推出九周年慶“見面9驚喜”活動，在線上、線下引發消費者的持續關注和廣泛討論。對此，康師傅私房牛肉面事業本部副總經理巫國英表示：“作為牛肉面專家，康師傅私房牛肉面在服務和品質上始終追求專業與堅持，在口味上更以創新為極致目標。”9年來，將近一億人次消費者品嘗康師傅私房牛肉面的美味，面碗疊起來的高度相當于1,838座世界最高建筑—哈利法塔（原名：迪拜塔），成為國人心中第一名的私房牛肉面。

九年堅持升級顧客體驗

 自2006年在北京開出第一家門店，康師傅私房牛肉面陸續在北京、天津、上海、杭州、鄭州、成都、廣州等城市生根發芽。截至到2015年6月，康師傅私房牛肉面在全國累計開設119家門店，遍布全國18個省市自治區，32座城市。在提供五星級私房美味的同時，康師傅私房牛肉面也不斷改善就餐環境，給予每位光臨的顧客五星級的就餐體驗。除了常規的店面開設外，2014年也與國航合作聯手推出了專為國航高端旅客私人定制的康師傅私房牛肉面，讓旅客能在機艙和休息室里享受美味。

 牛肉面是最能代表中國飲食文化底蘊的食品之一，在中國已有一千多年的歷史。康師傅私房牛肉面在傳承中華面食文化基礎上，大力創新，吸取南北派牛肉面之所長，采用“2-3-4”的私房烹飪法則，制出現熬湯頭的臺灣口味牛肉面。最經典暢銷的金牌產品系列九年來銷售數高達2,500多萬份，深受消費者喜愛，而招牌產品紅燒牛腱拌手打面和萃選牛腱茄皇面曾分別榮獲2013年和2014臺北國際牛肉面節金、銀獎殊榮，獲得業內肯定。

高效運營機制為經典護航

 為保障每一碗面到食客口中的安全和美味，康師傅私房牛肉面在運營機制下足了功夫。康師傅私房牛肉面事業本部副總經理巫國英介紹：“康師傅私房牛肉面擁有一套完善的運營機制，從內部流程管理、倉儲運輸、食材選擇等關鍵環節全面把關，在原材料供應商管理，每年對所有統購原料的供應商進行第三方食品安全審核，淘汰成績不達標的供應商。在倉儲配送環節，我們在全國范圍內設立4個冷凍加工中心、2個冷藏加工中心和27個倉儲配送中心，保障新鮮食材配送到全國各家門店的實時高效。此外，康師傅私房牛肉面更側重培養員工的食品安全意識和定期的內部自查，采取專員不定期無預警稽核的形式，嚴格查處規范與實際之間的落差問題，確保每一碗面都同樣的精致美味。”

 為了回饋消費者，康師傅私房牛肉面在9周年店慶之際特推出“見面9驚喜”活動，只要說出9年來自己的變化，如萌、辣、牛、壕、贊、爽、帥、酷、嫩“其中的任意一個，便會有對應產品的驚喜。快來一起參與線上、線下的驚喜互動吧！