果凍，在很(hen)多人眼里只是(shi)一種晶瑩剔透、爽滑可(ke)口的小(xiao)食品。然而，就(jiu)是(shi)這樣一杯小(xiao)果凍，當(dang)初從日韓(han)等國舶來的時候，誰也沒有想到，會(hui)在中國創造出一百多億元的大市場(chang)。
為了成就這一百多(duo)億(yi)元的市場，各果凍企業和行業人士付出(chu)了諸(zhu)多(duo)心血。而(er)行業領導(dao)者喜之郎，更是為此殫精竭慮，不遺余(yu)力。
果(guo)凍行業在(zai)(zai)我(wo)國的發(fa)(fa)展(zhan)時間并不(bu)長，只有二十(shi)幾年。在(zai)(zai)果(guo)凍產品進(jin)入中國市(shi)場的初期，市(shi)場發(fa)(fa)展(zhan)較為緩慢，其根本(ben)原(yuan)因就在(zai)(zai)于缺少消費者(zhe)啟蒙教育，從而(er)導致果(guo)凍行業在(zai)(zai)最初幾年發(fa)(fa)展(zhan)乏力。
直到1993年喜之(zhi)(zhi)郎的(de)(de)出(chu)現，果(guo)凍(dong)行業(ye)(ye)發展緩慢(man)的(de)(de)現狀才得以根(gen)本改變。在進入果(guo)凍(dong)行業(ye)(ye)之(zhi)(zhi)前，喜之(zhi)(zhi)郎就已認識到消費者(zhe)啟蒙教育和占領(ling)(ling)消費者(zhe)心(xin)智的(de)(de)重要性(xing)，為此，喜之(zhi)(zhi)郎精心(xin)設計了(le)(le)企業(ye)(ye)商標和品(pin)牌LOGO，制(zhi)作了(le)(le)精美(mei)的(de)(de)產(chan)品(pin)廣告，并斥巨資持續在國內各(ge)主(zhu)流媒體上發布(bu)，效果(guo)明顯，“果(guo)凍(dong)布(bu)丁喜之(zhi)(zhi)郎”的(de)(de)廣告語一時(shi)紅遍大江南北，果(guo)凍(dong)產(chan)品(pin)也一時(shi)之(zhi)(zhi)間風靡(mi)九州，帶動果(guo)凍(dong)行業(ye)(ye)短(duan)時(shi)間內實現了(le)(le)跨越(yue)式的(de)(de)發展。而喜之(zhi)(zhi)郎也當之(zhi)(zhi)無(wu)愧的(de)(de)成為了(le)(le)行業(ye)(ye)的(de)(de)領(ling)(ling)導者(zhe)，自1995年起(qi)，便在果(guo)凍(dong)市場奠定并保(bao)持著絕對的(de)(de)領(ling)(ling)導地位，市場份額曾一度(du)達到70%以上，在競(jing)爭激烈的(de)(de)食品(pin)行業(ye)(ye)中，這個幾近(jin)壟(long)斷的(de)(de)數字至今在行業(ye)(ye)內仍屬鳳毛麟角。
然而，伴隨(sui)著果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)凍(dong)(dong)(dong)行業(ye)的(de)(de)迅(xun)猛發展，市場(chang)狀況也日(ri)益混(hun)亂。由(you)于沒有產品(pin)標(biao)準(zhun)，各企業(ye)各行其是，一(yi)(yi)些無良的(de)(de)小(xiao)企業(ye)也趁機渾水摸魚，果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)凍(dong)(dong)(dong)市場(chang)泥沙俱(ju)下(xia)，亂象叢生，迫切(qie)需(xu)要(yao)建立果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)凍(dong)(dong)(dong)產品(pin)的(de)(de)市場(chang)準(zhun)入標(biao)準(zhun)，以(yi)規(gui)(gui)(gui)范日(ri)益混(hun)亂的(de)(de)市場(chang)。在(zai)喜之郎(lang)等果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)凍(dong)(dong)(dong)企業(ye)強烈呼吁(yu)下(xia)，國(guo)家標(biao)準(zhun)委(wei)員會于2004年(nian)批準(zhun)制訂《果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)凍(dong)(dong)(dong)》國(guo)家標(biao)準(zhun)。經過喜之郎(lang)等果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)凍(dong)(dong)(dong)企業(ye)全程(cheng)參(can)與(yu)及(ji)各方不懈努力，最(zui)終于2005年(nian)9月頒布了GB19883《果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)凍(dong)(dong)(dong)》國(guo)家標(biao)準(zhun)并實施，這是果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)凍(dong)(dong)(dong)行業(ye)的(de)(de)第(di)一(yi)(yi)部國(guo)家產品(pin)標(biao)準(zhun)，該標(biao)準(zhun)中除了規(gui)(gui)(gui)定果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)凍(dong)(dong)(dong)的(de)(de)規(gui)(gui)(gui)格、尺(chi)寸及(ji)外包(bao)裝標(biao)簽等之外，還對果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)凍(dong)(dong)(dong)的(de)(de)各項理化指(zhi)標(biao)作出了詳細規(gui)(gui)(gui)定。這一(yi)(yi)標(biao)準(zhun)的(de)(de)確立，為果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)凍(dong)(dong)(dong)行業(ye)鑄就了一(yi)(yi)道“安(an)(an)全紅線”，在(zai)很大程(cheng)度上保證了果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)凍(dong)(dong)(dong)產品(pin)的(de)(de)安(an)(an)全性，維(wei)護了消費者(zhe)利(li)益，淘汰了一(yi)(yi)批不具備資質(zhi)的(de)(de)企業(ye)，促進了行業(ye)的(de)(de)健康發展，可以(yi)說，喜之郎(lang)等果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)凍(dong)(dong)(dong)企業(ye)對此功不可沒。
經過多(duo)年發(fa)展，傳統果凍產品(pin)的(de)市(shi)(shi)場漸趨飽和(he)，競(jing)爭(zheng)越趨激烈。眾所周知，當(dang)一(yi)個行(xing)業發(fa)展漸趨飽和(he)時，企業若想在(zai)競(jing)爭(zheng)中占(zhan)據優勢，則要么在(zai)細分市(shi)(shi)場上多(duo)下功(gong)夫，開發(fa)新的(de)消費需求(qiu)；要么在(zai)傳統產品(pin)上實(shi)現(xian)(xian)革(ge)命(ming)性創新，尋找新的(de)消費熱點，才能實(shi)現(xian)(xian)突圍。
一貫擁有先見之(zhi)(zhi)明(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)喜之(zhi)(zhi)郎緊緊抓住了(le)這兩點(dian)，在搶奪細(xi)分(fen)市(shi)場(chang)和產(chan)品(pin)創新(xin)上(shang)均實(shi)現(xian)了(le)突破。1998年(nian)(nian)，喜之(zhi)(zhi)郎推出了(le)“水晶之(zhi)(zhi)戀”果(guo)(guo)(guo)凍(dong)，以(yi)(yi)(yi)浪漫溫(wen)馨和時尚為(wei)賣點(dian)，將(jiang)目標(biao)市(shi)場(chang)定位于青(qing)年(nian)(nian)男女，由(you)于其獨(du)特的(de)(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)牌含義，“水晶之(zhi)(zhi)戀”一度成為(wei)情(qing)侶之(zhi)(zhi)間的(de)(de)(de)(de)(de)(de)定情(qing)信物，一時間熱銷(xiao)大江南北(bei)，廣受青(qing)年(nian)(nian)男女消(xiao)費者的(de)(de)(de)(de)(de)(de)追捧。其后的(de)(de)(de)(de)(de)(de)1999年(nian)(nian)，喜之(zhi)(zhi)郎又在產(chan)品(pin)上(shang)實(shi)現(xian)了(le)創新(xin)，革命性的(de)(de)(de)(de)(de)(de)推出了(le)首個可(ke)以(yi)(yi)(yi)吸的(de)(de)(de)(de)(de)(de)果(guo)(guo)(guo)凍(dong)“CICI”。這一徹底(di)顛覆(fu)了(le)對傳統凝(ning)膠類(lei)果(guo)(guo)(guo)凍(dong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)固有認(ren)知，創新(xin)了(le)食用方式的(de)(de)(de)(de)(de)(de)果(guo)(guo)(guo)凍(dong)產(chan)品(pin)，一經投入(ru)市(shi)場(chang)就(jiu)引起全國轟(hong)動，備受消(xiao)費者好評(ping)，其他果(guo)(guo)(guo)凍(dong)廠(chang)商紛(fen)紛(fen)效(xiao)(xiao)仿(fang)。緊接著，2000年(nian)(nian)喜之(zhi)(zhi)郎又創新(xin)性地開發(fa)了(le)200克大碗杯果(guo)(guo)(guo)肉(rou)果(guo)(guo)(guo)凍(dong)產(chan)品(pin)，再一次顛覆(fu)了(le)傳統小果(guo)(guo)(guo)凍(dong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)固有認(ren)知，一時間風(feng)靡市(shi)場(chang)，產(chan)品(pin)持續脫銷(xiao)，再次引起其他果(guo)(guo)(guo)凍(dong)廠(chang)商紛(fen)紛(fen)效(xiao)(xiao)仿(fang)。這幾(ji)類(lei)果(guo)(guo)(guo)凍(dong)產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)誕(dan)生(sheng)，使果(guo)(guo)(guo)凍(dong)市(shi)場(chang)得以(yi)(yi)(yi)迅(xun)速拓(tuo)展(zhan)，促進了(le)果(guo)(guo)(guo)凍(dong)行業(ye)在品(pin)牌打造(zao)和產(chan)品(pin)創新(xin)上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)轉型升級，帶動了(le)整個果(guo)(guo)(guo)凍(dong)行業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)二次發(fa)展(zhan)。喜之(zhi)(zhi)郎也(ye)籍(ji)此多(duo)次的(de)(de)(de)(de)(de)(de)創新(xin)，牢牢占據了(le)果(guo)(guo)(guo)凍(dong)行業(ye)領導者的(de)(de)(de)(de)(de)(de)位置，地位至今難以(yi)(yi)(yi)撼(han)動。
縱觀果(guo)凍(dong)行業(ye)的(de)發展歷程(cheng)，喜(xi)(xi)之(zhi)郎(lang)幾乎直接參與了每一次具(ju)有里程(cheng)碑意義(yi)的(de)事(shi)件。可以(yi)說(shuo)，正是(shi)以(yi)喜(xi)(xi)之(zhi)郎(lang)為代表的(de)果(guo)凍(dong)企(qi)業(ye)的(de)不懈努力，才成就了果(guo)凍(dong)行業(ye)的(de)今天。通過喜(xi)(xi)之(zhi)郎(lang)等果(guo)凍(dong)企(qi)業(ye)的(de)不斷創新(xin)、銳意進取，果(guo)凍(dong)行業(ye)也必將迎來(lai)更加(jia)美(mei)好的(de)明天。
