隨著大健康(kang)時代的(de)到來，人(ren)們(men)的(de)生活質量在逐步提高，消費的(de)理性需求(qiu)也在不斷(duan)延伸與擴張，而海(hai)參滋補養生作為(wei)(wei)養生領域的(de)重要分支，成為(wei)(wei)關(guan)注熱點。
近(jin)幾年，研究(jiu)人員圍繞著(zhu)海參(can)優勢進(jin)行(xing)了海參(can)產品研究(jiu)。研究(jiu)中發現，目前最(zui)大品類泡(pao)發海參(can)受到消費者歡迎，但是這(zhe)種傳統(tong)加工工藝造成海參(can)營養流失，且經(jing)過(guo)去腸子、水(shui)反復泡(pao)發后(hou)口感差(cha)。隨著(zhu)健康時代的(de)(de)到來，人們對營養需(xu)(xu)求開始不斷變高，泡(pao)發海參(can)已(yi)經(jing)無法滿足人們的(de)(de)需(xu)(xu)求，那么(me)該如何打破傳統(tong)海參(can)所面(mian)臨(lin)的(de)(de)這(zhe)種行(xing)業窘態呢?
近日，海(hai)(hai)(hai)晏堂(tang)推出一(yi)款即(ji)(ji)食(shi)鮮(xian)海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)，營(ying)(ying)養(yang)(yang)、美(mei)味(wei)，且方便(bian)(bian)食(shi)用，充(chong)分(fen)發(fa)揮(hui)海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)的(de)(de)(de)食(shi)用價值。不同于以往(wang)即(ji)(ji)食(shi)海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)高溫(wen)、長(chang)時(shi)間發(fa)制(zhi)、高溫(wen)滅菌等(deng)繁瑣(suo)的(de)(de)(de)加(jia)工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝，傳統工(gong)(gong)藝最大的(de)(de)(de)弊(bi)端就是海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)營(ying)(ying)養(yang)(yang)成(cheng)分(fen)的(de)(de)(de)流失和海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)鮮(xian)味(wei)蕩(dang)然無存(cun)。鮮(xian)海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)，精選大連塞(sai)里島海(hai)(hai)(hai)域鮮(xian)活海(hai)(hai)(hai)刺(ci)參(can)(can)，只在春秋(qiu)海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)捕撈(lao)季加(jia)工(gong)(gong)制(zhi)成(cheng)。同時(shi)采用極簡的(de)(de)(de)技(ji)術環節，海(hai)(hai)(hai)晏堂(tang)即(ji)(ji)食(shi)鮮(xian)海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)捕撈(lao)上岸后(hou)必(bi)須第一(yi)時(shi)間進行處理，保留海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)自身屬性，采用獨特的(de)(de)(de)低溫(wen)、密閉熟(shu)化技(ji)術保證海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)營(ying)(ying)養(yang)(yang)更容(rong)易(yi)被人體吸收。加(jia)工(gong)(gong)全過程于海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)捕撈(lao)上岸后(hou)3個小(xiao)時(shi)內完成(cheng)，全物(wu)理工(gong)(gong)藝，不添加(jia)任(ren)何化學(xue)成(cheng)分(fen)的(de)(de)(de)防(fang)腐劑、穩(wen)定劑。不僅彌補了(le)傳統加(jia)工(gong)(gong)技(ji)術容(rong)易(yi)造成(cheng)海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)營(ying)(ying)養(yang)(yang)流失的(de)(de)(de)缺點，更在完整保留活性物(wu)質和營(ying)(ying)養(yang)(yang)成(cheng)分(fen)的(de)(de)(de)同時(shi)，讓海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)的(de)(de)(de)口感如同剛打(da)撈(lao)的(de)(de)(de)鮮(xian)海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)般彈勁十足(zu)，鮮(xian)美(mei)非凡，打(da)開(kai)包裝就聞到(dao)(dao)塞(sai)里島的(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)味(wei)，不需要烹(peng)飪，入口便(bian)(bian)能品嘗到(dao)(dao)糯滑鮮(xian)美(mei)的(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)參(can)(can)。
海(hai)晏堂原(yuan)創即(ji)(ji)食(shi)鮮海(hai)參(can)，以營養(yang)、美味、方便(bian)的(de)產品特性共同(tong)界(jie)定食(shi)用海(hai)參(can)的(de)發(fa)展(zhan)方向。海(hai)晏堂即(ji)(ji)食(shi)鮮海(hai)參(can)的(de)問世，以滿足(zu)消費(fei)者(zhe)攝取海(hai)參(can)營養(yang)、享受鮮美滋(zi)味需求為(wei)核心，將(jiang)成為(wei)海(hai)參(can)中高端市場的(de)主流。
