蜂王漿及蜂膠的保存方法

 天氣逐漸炎熱，各位合作的朋友們，大家一定要做好貨物保存工作！蜂王漿和蜂膠尤其珍貴，一定要更嚴格細致的存放，避免在銷售中出現問題！下面就介紹一下蜂王漿和蜂膠的保存方法：

蜂王漿的保存方法：

鮮王漿對光、熱、氧等非常敏感，應在避光、低溫、密封條件下保存。

 鮮王漿將放冰箱冷凍室可保存一年左右。由于鮮王漿是一種酸性物質，所以應用棕色玻璃瓶或無毒塑料瓶保存，不能用金屬容器。

 鮮王漿的比重略大于水，但低于蜂蜜，對熱敏感。常溫下易發酵。在80~120度即失效，而冷凍時則穩定，在-18度以下，可延長存放幾年。光線可使蜂王漿中的醛酸、酮基發生還原作用，故硬避光貯藏，保存容器應為中性和不溶性，也不能含鉛、砷。蜂王漿在空氣中易被氧化，水蒸氣對它也有水解作用。因此蜂王漿應與水蒸氣和空氣隔絕保存為好。冰箱冷藏室（15度以下）可存放一個月，于急凍室（-10度）存放一年，-18度可存放二年。

蜂膠的保存方法：

 蜂膠中揮發油組份占5~7%,具有很強的抗微生物活性。所以蜂膠應用無毒塑料薄膜或蠟紙、牛皮紙包裝，防止揮發油組份的揮發。包裝好的蜂膠集中裝入干燥，清潔無味的木箱或編織袋內，放在通風良好、20度以下的避光處保存，避免光線直接照射，因萜烯類物質在陽光照下易變色。所以應在密封條件下避光保存。

蜂膠具有很強的防腐、抗氧化性能，在密封、陰暗處可長期存放。