蜜蜂花粉：自古良方

 西漢年間問世的《神農本草經》將收載的365味藥材分為上品、中品、下品3類，其中蜂蜜、蜂子列為上品，其曰："蜂蜜味甘、平，主心腹邪氣、諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補中、止痛解毒，除百病，和百藥，久服強志輕身，不饑不老";蜂子"能去風頭，除蠱毒，補虛羸傷，久服令人光澤，女子顏色不老".李時珍在所著《本草綱目》中論述："蜂蜜，其人藥之功有五，清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也。生則性涼，故能清熱；熟則性濕，故能補中；甘而和平，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥；緩可去急，故能止心腹、肌肉、瘡瘍之痛；和可以致中，故能調和百藥而與甘草同功。"

 宋代蘇東坡《花粉歌》中寫道："一斤松花不可少，八兩蒲黃切莫炒，槐花杏花各五錢，兩斤白蜜一起搗，吃也好，浴也好，紅白容顏直到老。"唐朝詩人李商隱因患黃腫和陽痿而百醫無效，后食用蜂花粉而愈，便贊以"標林蜀黍滿山崗，穗條迎風散異香。借問健身何物好？天心搖落玉花黃。"北宋詩人歐陽修利用花粉釀造健身益壽酒，并和詩一首敬獻皇帝宋仁宗："我有一樽酒，望君思共倒。上浮黃金蕊，送以清香裊。為求君朱顏，可以卻君老。"由此可見，自古以來，蜂產品就是保健食品，治病良方。