雅士利全面啟用“乳品新國標”檢驗方法

依照國務院衛生部發布的“新乳品安全國家標準”要求，雅士利中心實驗室在新檢驗方法實施之日起正式全面啟用 “乳品新國標”檢驗方法，所有涉及到的檢測項目均采用2010版新方法。

 2010年3月26日，國務院衛生部發布了66項新乳品安全國家標準，包括15項產品標準，49項檢驗方法和2項生產規范，其中新檢驗方法的實施日期為2010年6月1日。

 自衛生部正式對外公布新乳品安全國家標準起，雅士利集團即在第一時間作出了反應，品管部門將“乳品新國標”發放到中心實驗室每個檢驗員手中，并做出了明確的指示，要求化驗室一定要做到未雨綢繆，確保新方法能夠如期實施。化驗室方面對此也做出了積極的回應，各檢驗人員充分研讀了“新國標”,找出各自負責項目的重點、難點，對比新舊國標，掌握新方法的要點。值得一提的是，針對此次“新國標”的發布與實行，化驗部門還接連開展了四場內部培訓課，以獨特的方式共同發現、探討并解決了平時工作中發生的或者可能發生的一些問題，加深對“新國標”的理解。

 此外，為了保證“新國標”能夠如期實施，化驗室也做了充分的前期準備。比如在申購新的藥品、試劑的時候，化驗室各檢驗人員都在各自負責項目上對所需藥品的用量進行了精心的計算，力求滿足日常檢測工作需要的同時避免藥品申購過多而造成了公司不必要的損失；又如在制作新原始記錄的時候，各檢驗員也是下足了功夫，力求做出專業、美觀的原始記錄表格，甚至是反復檢查、修改若干次直到滿意為止。

 據了解，新的乳品安全國家標準基本解決了現行乳品標準的矛盾、重復、交叉和指標設置不科學等問題，提高了乳品安全國家標準的科學性，形成了統一的乳品安全國家標準體系。