2008年7月9日，經區管委、宣傳部組織的無花果文化展在世紀大廈展示廳隆重召開，此次無花果展旨在宣傳普及無花果知識，發掘無花果內涵，展示無花果的科技成果，以促進創新發展的腳步。
山東健人食品科技有限公司作為生物技術領域的重點企業，以中國科學院、中國中醫科學院、山東農業大學為技術依托，采用超濾膜超聲提取分離技術、離心脫氣工藝與真空濃縮、干燥工藝成功提取了無花果中的有效成份，在國內首家研制成功無花果系列產品。產品先后被列入國家星火計劃、威海市科技發展計劃；榮獲山東省優秀成果獎、山東省優秀新產品獎。
此次無花果文化展中，山東健人食品科技有限公司共展出無花果素、無花果茶、無花果酒、無花果膠囊、無花果口服液、無花果飲料、無花果醬七個無花果深加工品種，產品種類豐富、功能性強，具有消炎、防癌、抗癌、延緩衰老、增強機體免疫力等功能。
山東健人食品科技有限公司作為山東省農業產業化重點龍頭企業，立足于威海無花果資源豐富這一優勢，為無花果資源的有效利用開辟了新的途徑，使農民增加了收入，同時為地方經濟的繁榮起到了重要的推動作用。
