哈爾濱磨盤山冷水魚養殖初見規模

三(san)文(wen)魚在五常形成規(gui)模養殖，10噸三(san)文(wen)魚已銷(xiao)往哈(ha)爾濱市場(chang)。

16日下午，記(ji)者專程來到(dao)(dao)五(wu)常市沙(sha)河(he)子鎮三文(wen)魚養(yang)殖(zhi)基地，在雙龍(long)村(cun)(cun)的(de)河(he)灘上，記(ji)者看到(dao)(dao)村(cun)(cun)黨(dang)支部書記(ji)邵長斌(bin)在指(zhi)揮兒子給三文(wen)魚喂(wei)專用餌料。提起養(yang)三文(wen)魚，邵長斌(bin)高興地說，1200平方米水面(mian)接近兩(liang)畝地，竟然(ran)在3個月純掙7萬元，一(yi)算賬把自己(ji)都嚇一(yi)跳。五(wu)常市水產局(ju)局(ju)長王曉華說，今年五(wu)常水產局(ju)推廣養(yang)殖(zhi)面(mian)積170畝，開辟了(le)黑(hei)龍(long)江(jiang)省三文(wen)魚大規模養(yang)殖(zhi)的(de)先(xian)河(he)，涉及上千戶農(nong)民，三文(wen)魚養(yang)殖(zhi)將成為五(wu)常農(nong)民快速致富的(de)又一(yi)渠(qu)道。

邵長(chang)斌(bin)是在雙(shuang)龍(long)村(cun)第一個養殖(zhi)(zhi)(zhi)三文(wen)(wen)(wen)魚(yu)的(de)(de)(de)農民。他說(shuo)(shuo)，今年5月，五(wu)常(chang)水(shui)產局推廣養殖(zhi)(zhi)(zhi)三文(wen)(wen)(wen)魚(yu)，邵長(chang)斌(bin)擔(dan)心養不好(hao)賠錢，但是為了給雙(shuang)龍(long)村(cun)村(cun)民帶個頭(tou)，他于5月30日花3萬多元購買(mai)了每市斤22.7元的(de)(de)(de)魚(yu)苗1500斤。在五(wu)常(chang)水(shui)產技(ji)術(shu)推廣總站(zhan)技(ji)術(shu)員的(de)(de)(de)指導下，邵長(chang)斌(bin)開始養殖(zhi)(zhi)(zhi)他聽說(shuo)(shuo)過(guo)卻沒吃過(guo)的(de)(de)(de)三文(wen)(wen)(wen)魚(yu)。3個月后，他家養殖(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)兩(liang)畝水(shui)面估計能產出(chu)3400斤商品(pin)三文(wen)(wen)(wen)魚(yu)。

五常市水產技(ji)術推廣(guang)總站站長朱波說，黑龍江省哈(ha)爾(er)濱、齊齊哈(ha)爾(er)、大慶、牡丹江、佳木斯等5個(ge)城(cheng)市冷水魚的(de)需求量(liang)(liang)每年接近75萬(wan)公斤，95%以上(shang)都是從(cong)本溪、北京等外地(di)購進(jin)。今(jin)年，五常市三文魚養(yang)殖面積(ji)達到(dao)170畝，規模化養(yang)殖基地(di)5處，預計產量(liang)(liang)105噸。目前夠規格的(de)商品(pin)三文魚已(yi)批(pi)量(liang)(liang)銷往哈(ha)市10噸，產品(pin)供不應求。

三文魚

三(san)文魚(yu)（salmon）也叫撒蒙(meng)魚(yu)或薩門魚(yu)，是(shi)一種生長在(zai)加拿(na)大、挪威、日本和(he)俄羅斯、中國黑龍江省等高(gao)緯度(du)地區的冷水魚(yu)類。

三(san)文魚中含有(you)豐富的(de)(de)不飽(bao)和(he)(he)脂肪(fang)酸，能(neng)有(you)效提升高密(mi)度脂蛋(dan)白膽固醇(chun)、降(jiang)低(di)血脂和(he)(he)低(di)密(mi)度脂蛋(dan)白膽固醇(chun)，防(fang)治(zhi)(zhi)心血管(guan)疾病。所含的(de)(de)Ω-3脂肪(fang)酸更(geng)是腦部、視(shi)網膜及神(shen)經系統必不可少的(de)(de)物質，有(you)增強腦功能(neng)、防(fang)治(zhi)(zhi)老年癡呆(dai)，預防(fang)和(he)(he)輔助治(zhi)(zhi)療(liao)帕金森(sen)癥、腦中風、視(shi)力(li)減(jian)退等作用，享有(you)“水中珍品(pin)”的(de)(de)美譽。

三(san)文(wen)魚(yu)主要有十(shi)一(yi)個品種，分別是(shi)：紅三(san)文(wen)魚(yu)、銀三(san)文(wen)魚(yu)、粉(fen)三(san)文(wen)魚(yu)（細(xi)(xi)鱗(lin)三(san)文(wen)魚(yu)）等。五常市(shi)目前所養殖的是(shi)粉(fen)三(san)文(wen)魚(yu)（細(xi)(xi)鱗(lin)三(san)文(wen)魚(yu)）。