安慶市(shi)(shi)胡玉(yu)(yu)美(mei)釀造(zao)(zao)食品(pin)有限(xian)責任公(gong)(gong)司始創于(yu)公(gong)(gong)元1830年（清道光十年）。“胡玉(yu)(yu)美(mei)”主要產(chan)品(pin)有蠶豆辣醬、辣油椒醬、復合(he)調味(wei)(wei)醬、醬油、醬腌菜等系列產(chan)品(pin)百余個(ge)(ge)品(pin)種，年綜合(he)產(chan)量達貳萬噸。各(ge)種產(chan)品(pin)暢銷全(quan)(quan)國二十多個(ge)(ge)省、市(shi)(shi)、自治區。產(chan)品(pin)工藝獨(du)特、醬香濃郁，系居(ju)家、酒店、旅游調味(wei)(wei)之佳品(pin)……“胡玉(yu)(yu)美(mei)”堅持以傳統品(pin)牌為(wei)基礎，在創新(xin)中求發展，以食品(pin)安全(quan)(quan)為(wei)核心，追求品(pin)質。同時(shi)，公(gong)(gong)司充分吸納現代經營理念(nian)，立足(zu)于(yu)“安全(quan)(quan)、創新(xin)、精細、效(xiao)益”管理模(mo)式，著(zhu)力(li)打造(zao)(zao)“創新(xin)驅動、智造(zao)(zao)升級；精耕細作、共創未來(lai)”的企業(ye)文化精神，以開(kai)拓更為(wei)廣(guang)闊的市(shi)(shi)場(chang)并帶領調味(wei)(wei)品(pin)消費的潮流。
安(an)(an)慶市胡(hu)玉(yu)美釀造食品有限責(ze)任公(gong)(gong)司，始創于(yu)公(gong)(gong)元1830年(nian)（清道光十(shi)年(nian)），系中(zhong)國食品工業(ye)(ye)(ye)(ye)協會(hui)理事、中(zhong)國調(diao)味(wei)品協會(hui)常務理事。公(gong)(gong)司先(xian)后獲“中(zhong)華老字號”、 “中(zhong)國食品工業(ye)(ye)(ye)(ye)優秀企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)”、“全(quan)國輕工業(ye)(ye)(ye)(ye)卓越績效先(xian)進企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)特別獎”、“中(zhong)國調(diao)味(wei)品著(zhu)名品牌企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)20強”、“復合調(diao)味(wei)料(liao)十(shi)強品牌企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)”、“安(an)(an)徽省誠(cheng)信企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)”、“安(an)(an)徽省質(zhi)量管理獎”、“安(an)(an)徽省著(zhu)名商標”和“安(an)(an)徽省勞動保障(zhang)誠(cheng)信示范企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)”等多個獎項和榮譽(yu)稱號。蠶豆辣醬為(wei)中(zhong)華人民(min)共和國地(di)理標志保護產(chan)品。
公(gong)(gong)司(si)占(zhan)地(di)面積4.7萬平(ping)方米，下設安(an)徽七味(wei)美(mei)(mei)釀造(zao)食品(pin)有限責任公(gong)(gong)司(si)、銷售公(gong)(gong)司(si)、商業(ye)公(gong)(gong)司(si)、技(ji)術(shu)中心、包裝(zhuang)廠等部門，公(gong)(gong)司(si)技(ji)術(shu)中心被認定為省級(ji)企業(ye)技(ji)術(shu)中心。“胡玉美(mei)(mei)”主(zhu)要產(chan)(chan)品(pin)有蠶豆(dou)辣(la)醬(jiang)、辣(la)油(you)(you)(you)椒(jiao)醬(jiang)、復合調(diao)味(wei)醬(jiang)、醬(jiang)油(you)(you)(you)、醬(jiang)腌菜、調(diao)和油(you)(you)(you)等系(xi)列(lie)產(chan)(chan)品(pin)百(bai)余個(ge)品(pin)種，年(nian)綜合產(chan)(chan)量超萬噸(dun)。各種產(chan)(chan)品(pin)暢銷全國(guo)二十多(duo)個(ge)省、市、自治(zhi)區，部分產(chan)(chan)品(pin)常(chang)年(nian)供應我國(guo)駐外使館（機構）。產(chan)(chan)品(pin)醬(jiang)香濃郁、風味(wei)獨特、營(ying)養豐富，系(xi)居家、酒(jiu)店、旅游調(diao)味(wei)之佳品(pin)。主(zhu)導產(chan)(chan)品(pin)蠶豆(dou)辣(la)醬(jiang)和辣(la)油(you)(you)(you)椒(jiao)醬(jiang)被評為安(an)徽省名牌產(chan)(chan)品(pin)。
進入21世紀，“胡玉美”堅持以傳(chuan)統品牌為基礎，在創新中求(qiu)發展，以食(shi)品安(an)全為核心(xin)，追求(qiu)卓越(yue)。近年(nian)來先后成立“江南大(da)(da)學(xue)(xue)(xue).胡玉美釀造技(ji)術(shu)(shu)研發中心(xin)”和(he)“華南理工大(da)(da)學(xue)(xue)(xue)輕工與(yu)(yu)食(shi)品學(xue)(xue)(xue)院生(sheng)產(chan)實(shi)(shi)驗基地”， 并與(yu)(yu)安(an)慶大(da)(da)學(xue)(xue)(xue)實(shi)(shi)現(xian)多個學(xue)(xue)(xue)科(ke)的(de)技(ji)術(shu)(shu)合作。與(yu)(yu)此同時，公(gong)司充分吸(xi)納現(xian)代經營理念，立足于“科(ke)學(xue)(xue)(xue)化(hua)、精(jing)細(xi)化(hua)”管理模式，著力打造“學(xue)(xue)(xue)習、創新型企(qi)業(ye)”，以開拓更為廣闊的(de)市場并引領調味品消費的(de)潮流。
